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基于卧式箱笼堆垛的花生荚果常温通风干燥实验研究
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作者 赵思远 朱文学 +5 位作者 陈鹏枭 王延坤 王殿轩 渠琛玲 陈亮 张德榜 《粮油食品科技》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期11-18,共8页
为探究实验室自主研发设备——卧式箱笼堆垛花生荚果常温通风干燥设备使用效果,本研究使用该设备对新收获花生荚果进行干燥实验,测试干燥过程中花生荚果干燥速率、堆垛内温湿度变化及能耗情况,分别与自然晾晒干燥和同类型干燥设备对比... 为探究实验室自主研发设备——卧式箱笼堆垛花生荚果常温通风干燥设备使用效果,本研究使用该设备对新收获花生荚果进行干燥实验,测试干燥过程中花生荚果干燥速率、堆垛内温湿度变化及能耗情况,分别与自然晾晒干燥和同类型干燥设备对比分析。研究发现,同类天气条件下(阴雨天气为主),使用卧式箱笼堆垛花生荚果常温通风干燥设备将初始含水率为43.77%的花生荚果干燥至10%以下共需9 d,干燥速率较自然晾晒干燥提升43%,花生荚果的干燥单位效率为2.64×10~6 J/kg,且堆垛内外层花生荚果水分含量下降均匀。本研究证明了卧式箱笼堆垛花生荚果干燥设备可用于新收获花生荚果的应急干燥。 展开更多
关键词 花生荚果 卧式箱笼 常温通风 水分 干燥
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湿法提取玉米淀粉的工艺优化 被引量:12
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作者 陆学中 曾凡莲 +3 位作者 张德榜 郭桂霞 李衡 任广跃 《粮食与饲料工业》 CAS 2017年第11期37-42,共6页
通过单因素和二次通用旋转试验研究浸泡时间、温度、NaHSO_3添加量、乳酸添加量对玉米淀粉提取率的影响,并比较了湿法提取的玉米淀粉与市售淀粉的理化指标、透明度、凝沉性、水吸收指数等性质。试验得出玉米淀粉最佳提取条件为:浸泡时间... 通过单因素和二次通用旋转试验研究浸泡时间、温度、NaHSO_3添加量、乳酸添加量对玉米淀粉提取率的影响,并比较了湿法提取的玉米淀粉与市售淀粉的理化指标、透明度、凝沉性、水吸收指数等性质。试验得出玉米淀粉最佳提取条件为:浸泡时间42h、浸泡温度55℃、NaHSO_3质量分数为0.5%、乳酸质量分数0.6%,淀粉提取率为63.07%。湿法提取玉米淀粉与市售玉米淀粉的理化性质接近;与市售玉米淀粉相比,湿法提取玉米淀粉的直链淀粉含量、透明度、水吸收指数、膨润力有所提高,但两者之间的性质差异均不显著。 展开更多
关键词 玉米淀粉 湿法提取 工艺优化 性质
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仓储粮堆通风干燥湿热传递模型的研究进展 被引量:1
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作者 陈鹏枭 刘烨 +4 位作者 吴建章 蒋萌蒙 陆学中 张德榜 朱文学 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2022年第9期374-386,共13页
从古到今,治国理政的首要之务是粮食安全。粮食仓储安全尤为重要,关系到一个国家的国家安全。由于粮食干燥储存方法原始、干燥技术落后等原因,我国每年收获后会损失大量粮食。粮食中湿热分布不均不仅会降低粮食的品质,而且会因霉变、虫... 从古到今,治国理政的首要之务是粮食安全。粮食仓储安全尤为重要,关系到一个国家的国家安全。由于粮食干燥储存方法原始、干燥技术落后等原因,我国每年收获后会损失大量粮食。粮食中湿热分布不均不仅会降低粮食的品质,而且会因霉变、虫害等问题严重影响食品安全。因此,如何快速、均匀而又低能耗地降低粮堆含水率或者温度,保证粮食品质,同时节约能源,是粮食干燥储藏研究的一个重要方向,具有重要的理论及现实意义。通风干燥是保证储粮中湿热均匀分布的重要措施,建立干燥模型预测粮堆的湿热分布是研究粮堆干燥过程中湿热传递的重要手段。该研究综述了粮堆湿热传递的经验模型、连续模型和离散模型,其中经验模型容易获得,但是应用较少;连续模型应用较多,但不能反映粮堆的孔隙结构;离散模型可以很好的反应粮堆的孔隙结构,但其计算量大,并且难以理解和构建。最后该研究指出可以根据不同的湿热传递过程,结合先进的计算方法和处理技术,建立相应的模型,以满足不同的模拟要求,并对粮堆通风干燥湿热传递模型未来的研究方向进行了展望。 展开更多
关键词 粮堆 经验模型 连续模型 离散模型
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斗式提升机的卸料方式及卸料曲线研究 被引量:3
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作者 石明 梁国珍 +1 位作者 李凯杰 秦强 《河南科技》 2021年第11期33-35,共3页
斗式提升机作为一种运输设备,凭借在粉状、粒状以及小块状物料垂直提升中的良好应用效果,被广泛用于粮油、化工、建材等行业。本文就斗式提升机的卸料方式和卸料曲线展开研究,探讨并解决斗式提升机使用过程中的常见问题。
关键词 斗式提升机 物料输送 卸料方式 卸料曲线
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花生荚果烘干设备研究现状及展望
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作者 石明 秦强 李凯杰 《湖北农机化》 2021年第5期12-13,共2页
花生是我国非常重要的一种油料和经济作物,对花生荚果进行处理是非常重要的,花生荚果烘干设备是花生产地干燥系统当中的重要组成设备。本文具体分析研究花生加工烘干设备的研究现状以及未来展望,以供参考。
关键词 花生 自动化 烘干设备 霉变率 荚果 研究现状 展望
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电动客车跨临界CO_(2)热泵空调系统仿真分析
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作者 陈尚迈 张德榜 +2 位作者 郭洋 袁子豪 靳遵龙 《低温与超导》 CAS 北大核心 2022年第12期25-32,共8页
通过MATLAB软件建立了一个电动客车跨临界CO_(2)热泵空调数学模型,分析了不同工况对系统性能的影响,并拟合了最优排气压力相应关联式。结果表明:在排气压力Pcom.out=9 500 kPa时,蒸发温度Tevp每增加5℃,性能系数COP平均增加0.2;在低Pcom... 通过MATLAB软件建立了一个电动客车跨临界CO_(2)热泵空调数学模型,分析了不同工况对系统性能的影响,并拟合了最优排气压力相应关联式。结果表明:在排气压力Pcom.out=9 500 kPa时,蒸发温度Tevp每增加5℃,性能系数COP平均增加0.2;在低Pcom.out时,提高过热度ΔT有助于增强系统性能;在Pcom.out=8 000 kPa时,随着车内空气温度Ta.gc.in从0℃增加到25℃,COP下降了1.99;增大车内空气流量Va.gc.in会导致气冷器出风温度Ta.gc.out急速下降。 展开更多
关键词 电动客车 跨临界CO_(2) 热泵空调 最优排气压力
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