化妆品用变性淀粉的研究进展

综述了化妆品用变性淀粉的研究进展。重点讨论了化妆品用变性淀粉的制备方法,阐述了变性淀粉的主要功能特性及其在化妆品中的应用优势,并对变性淀粉应用于化妆品的未来发展趋势进行了展望。

一株凝结芽孢杆菌菌粉制备工艺的优化

采用响应面试验优化了凝结芽孢杆菌NJ39生长和产芽孢的发酵条件,得到芽孢生成与发酵温度、pH值、接种量和发酵时间的关系方程,求解二次多项回归方程确定了发酵温度34℃、接种量13.5%(种子液菌体密度104 cfu/ml)、pH7.1和发酵时间58h为产芽孢的最优条件,芽孢数大于2×108cfu/ml。探讨了载体不同添加量的芽孢菌泥含水量随时间变化的关系,得到在载体加量为1倍、冷阱温度-45℃和真空度20Pa的条件下,冷冻干燥10h,菌粉含水量在5%以下,芽孢数量达到1010cfu/g。

G31产细菌纤维素结构表征及其面膜性能测试

以葡糖醋杆菌G31为菌种，用HS培养基发酵制备细菌纤维素（BC），产物湿重产率为320．1g／L。利用蒽酮比色法、酶水解法初步证明发酵产物为纤维素，采用FTIR、SEM、XRD、CP／MAS 13CNMR、DSC和TG对其结构进行了表征并测试了其性能。结果表明：发酵产物具有超细三维网状结构，属于结晶度为92．42％的纤维素I型，具有良好的持水性和拉伸性。分子质量测定结果显示：Mw=5737，属于低相对分子质量BC，其氧气透过率和水蒸气透过率分别为913．55±3．23cm3／（m2.d.0.1MPa）和656．15±3．92g／（m2．d），表明该BC具有更好的锁水能力，为其在面膜领域的应用奠定了基础。