餐后代谢紊乱与动脉粥样硬化

餐后代谢紊乱的发生早于疾病诊断之前,此期可产生动脉粥样硬化(AS)的病理改变。近年来餐后代谢紊乱与AS相关性的研究涉及餐后胰岛素释放异常、餐后脂代谢紊乱、高血糖及其伴随的凝血/纤溶机制紊乱、内皮功能障碍、氧化应激增加、细胞因子参与AS的形成等,表明餐后阶段是致AS的重要时期。