河南省牛奶蛋白过敏患儿饮食回避的依从性调查及影响因素分析

目的探讨河南省牛奶蛋白过敏患儿饮食回避的依从性及影响因素。方法选取2018年1月至2020年3月河南省儿童医院诊断为牛奶蛋白过敏的396例患儿为研究对象。同时选取本院体检健康未发生牛奶蛋白过敏的390例婴儿作为非牛奶蛋白过敏组,分析牛奶蛋白过敏患儿饮食回避依从性的影响因素。结果采用游离氨基酸配方粉/深度水解奶粉喂养3个月后,牛奶蛋白过敏患儿的身高、体质量、头围、三酰甘油、总胆固醇和前白蛋白与非牛奶蛋白过敏的儿童进行对比,差异无统计学意义(P均>0.05);单因素分析结果显示,非饮食回避依从性组和饮食回避依从性组中,父母亲过敏史、喂养方式、新生儿期喂养配方奶、新生儿期喂养不耐受、添加辅食月龄、添加辅食种类和孕期使用抗生素相比存在统计学差异(P均<0.05);多因素分析结果显示,父母亲过敏史、新生儿期喂养配方奶、添加辅食<4个月、不当添加辅食种类、孕期使用抗生素、母乳喂养、新生儿期喂养不耐受和添加辅食>6个月影响因素具有统计学意义。结论父母亲过敏史、新生儿期喂养配方奶、添加辅食<4个月、不当添加辅食种类和孕期使用抗生素是牛奶蛋白过敏患儿饮食回避依从性的独立危险因素,母乳喂养、新生儿期喂养不耐受、添加辅食>6个月是牛奶蛋白过敏患儿饮食回避依从性的保护因素。