油脂对热应激时蛋鸡血液生化指标的影响

研究在热应激的情况下,油脂对蛋鸡血液生化指标的影响。选择健康蛋鸡180只,随机分为3组,每组60只,4个重复。一组和二组喂基础日粮,三组喂试验日粮,两种日粮的营养水平相同,但试验日粮中用1.8%的油脂代替了玉米。一组养在人工温控室(22℃),二、三组养在夏季的自然环境中。发现在热应激条件下,油脂能显著地提高血液中总脂、总蛋白、血钾和血钙的浓度(P<0.05),明显降低血糖和醛固酮的浓度(P<0.05),还能一定程度地降低血液皮质醇的浓度。所以,在高温环境中,油脂对维持体内生化指标的正常稳定有明显的作用。