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Fuzzy数学在小麦粉质量评价中的应用 被引量：1
1
作者 张银鹤 《轻工学报》 CAS 1988年第2期74-81,共8页
本文尽可能综合考虑了所有对小麦粉质量有影响的因素,应用Fuzzy模型识别它较我国的数学方法,对小麦粉质量的定等评价,提出了一种新见解.其应用效果表明,现在正在应用的“以加工精度定等”的方法为优.
关键词 模糊数学 模型识别 小麦粉 评价方法
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