家禽有机铬营养研究进展

铬是法国化学家Louis Vauquelin于1797年首次在自然界发现的一种过渡金属元素.它曾被认为是有毒有害元素,甚至是致癌物质.直到1958年,美国医学工作者Schwarz和Mertz提出了葡萄糖耐受因子(Glucosr Tolerance Factor,简称GTF)假说,并于1959年鉴定出其有效成分为三价有机铬,三价铬主要通过GTF协同和增强胰岛素的作用来影响糖类、脂类、蛋白质和核酸的代谢.

酸化剂对肉仔鸡生产性能和养分消化率的影响

选用100只1日龄艾维茵肉仔鸡(AVIAN)随机分为两组。一组饲喂基础饲粮(添加维吉尼亚霉素)作为对照组;另一组在基础饲粮中添加0.1%酸化剂作为试验组,研究饲粮中添加酸化剂对肉仔鸡生产性能和养分消化率的影响。试验分两个阶段,前期1￣3周,后期4￣6周,每个阶段始末称重。28日龄和42日龄分别用排空强饲法进行代谢试验,研究酸化剂对养分消化率的影响。试验结果表明,酸化剂对1～3周龄肉仔鸡增重作用明显(P<0.05),酸化剂显著提高了1～3周龄肉仔鸡蛋白质的消化率(P<0.05)。在肉仔鸡饲粮中添加酸化剂可提高经济效益,以1￣3周龄阶段效益较高。

纤维素酶高产菌株的筛选及其降解秸秆的研究

为筛选出高产纤维素酶菌株,采用刚果红培养基对从自然界中取回的样品进行显色试验,筛选出酶活较高的菌株1号菌和2号菌,并对这2种菌株进行固体发酵试验。结果表明:1号菌和2号菌纤维素酶活第3天显著高于对照组(P<0.05),最高酶活分别为278.35、274.39 IU/g,1号和2号菌对秸秆中纤维素和半纤维素的最高降解率分别为16.18%、52.45%和14.89%、45.31%,对秸秆中的木质素没有降解作用。