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食品安全检验检测体系存在的问题与对策研究 被引量:2
1
作者 邵泽艳 《食品安全导刊》 2023年第1期61-63,共3页
在生活水平不断提升的前提下,人们越来越重视食品安全问题。要确保食品的安全性,需要有完善的食品安全检测体系作为支撑。本文阐述了食品检验检测体系的重要性,分析了食品安全检验检测体系存在的问题,并提出相应的建议。
关键词 食品安全 检验检测体系 对策
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食品质量检验中农药残留检测技术研究 被引量:1
2
作者 邵泽艳 徐士佩 《食品安全导刊》 2023年第26期42-44,共3页
食品质量安全事关国计民生,因此做好食品质量安全检验工作尤为重要。食品质量检验中,农药残留检测是一项关键内容,检测技术应用是否合理、规范,直接影响着食品质量检验效率及检验结果的准确性,因此做好农药残留检测技术应用管理工作意... 食品质量安全事关国计民生,因此做好食品质量安全检验工作尤为重要。食品质量检验中,农药残留检测是一项关键内容,检测技术应用是否合理、规范,直接影响着食品质量检验效率及检验结果的准确性,因此做好农药残留检测技术应用管理工作意义重大。本文分析了食品质量检验中农药残留检测关键技术,并探讨了提升农药残留检测技术水平的对策。 展开更多
关键词 食品质量检验 农药残留 检测技术 管理对策
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现代生物检测技术在食品检验中的应用研究 被引量:6
3
作者 杨海娣 《中国新技术新产品》 2020年第7期67-68,共2页
随着科学信息技术水平的不断提高,生物检测技术也得到大幅度提升。现如今,已经被广泛地应用在食品检验中,这不仅可以提高食品的质量,还可以降低检测成本。基于此,该文就现代生物技术在食品检验中的应用,提出了一些看法,希望以下论述内... 随着科学信息技术水平的不断提高,生物检测技术也得到大幅度提升。现如今,已经被广泛地应用在食品检验中,这不仅可以提高食品的质量,还可以降低检测成本。基于此,该文就现代生物技术在食品检验中的应用,提出了一些看法,希望以下论述内容能够为相关人员提供参考依据,以此来为我国食品检测行业发展夯实基础。 展开更多
关键词 现代生物检测技术 食品检验 PCR技术
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试论食品检验检测的质量控制 被引量:1
4
作者 杨海娣 《食品安全导刊》 2019年第30期57-57,69,共2页
食品安全关乎人民的生命健康,是国家稳定、人民安心生活的保障,但是随着我国经济水平以及科学技术的不断发展,食品的种类不断增加,各种食品添加剂也相继涌现。在这样的前提下,很多非法商家为了自己的利益,在食品添加有害食品添加剂,甚... 食品安全关乎人民的生命健康,是国家稳定、人民安心生活的保障,但是随着我国经济水平以及科学技术的不断发展,食品的种类不断增加,各种食品添加剂也相继涌现。在这样的前提下,很多非法商家为了自己的利益,在食品添加有害食品添加剂,甚至直接售卖假冒伪劣产品,给人们的身体健康带来了安全隐患,所以做好食品检验检测的质量控制至关重要,本文就针对如何提高食品检验检测的质量进行分析,分析了一些其中存在的问题并提出了相应的解决方案,希望能对提高食品安全质量有所帮助。 展开更多
关键词 食品安全质量 食品添加剂 假冒伪劣产品 我国经济水平 食品检验检测 科学技术 安全隐患 生命健康
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计量检定在食品检验中的重要性及实践研究 被引量:1
5
作者 朱光 《食品安全导刊》 2023年第1期171-173,共3页
随着社会经济的持续发展,国家和社会对食品检验的关注度也在持续提升。计量检定作为食品检验精准性的重要影响因素,必须要对相关工作给予高度重视,进而为食品检验分析提供支持。本文分析了计量检定在食品检验中的重要性,并结合计量检定... 随着社会经济的持续发展,国家和社会对食品检验的关注度也在持续提升。计量检定作为食品检验精准性的重要影响因素,必须要对相关工作给予高度重视,进而为食品检验分析提供支持。本文分析了计量检定在食品检验中的重要性,并结合计量检定在食品检验中的应用要求,从计量检定设备、计量检定执行以及工作人员综合素质等角度分析计量检定在实际食品检验应用中存在的问题,进而提出针对性的保障途径与措施,以期能改变当前计量检定的工作现状,提高食品检验结果精准性和有效性,保障人们的身体健康,促进社会的稳定繁荣发展。 展开更多
关键词 计量检定 食品检测 重要性 应用实践
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加强食品检验检测质量控制的相关思考
6
作者 张雪侠 《食品安全导刊》 2021年第25期54-55,共2页
在我国经济发展的新形势下,人们的生活质量获得显著改善,对身体健康和食品安全更加重视,食品检验检测的重要性更加凸显。因此,若想保证食品安全,为人们提供更加可靠的食品,相关部门需采取科学的措施控制检测质量,进而推动行业的可持续... 在我国经济发展的新形势下,人们的生活质量获得显著改善,对身体健康和食品安全更加重视,食品检验检测的重要性更加凸显。因此,若想保证食品安全,为人们提供更加可靠的食品,相关部门需采取科学的措施控制检测质量,进而推动行业的可持续发展。基于此,本文对加强食品检验检测质量控制进行了探讨。 展开更多
关键词 食品安全 食品检验检测 质量控制 分析
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试论蔬菜中农药残留检测技术及优缺点比较
7
作者 杨艳苹 《现代食品》 2023年第6期176-178,共3页
为保障人民群众“舌尖上”的安全,蔬菜产销过程中应加强农药残留检测,避免不符合食品安全标准的蔬菜产品流向餐桌,威胁人们身体健康。本文梳理了常见的几种农药残留检测技术,对比分析了各个检测技术的优缺点,提出了蔬菜农药残留检测技... 为保障人民群众“舌尖上”的安全,蔬菜产销过程中应加强农药残留检测,避免不符合食品安全标准的蔬菜产品流向餐桌,威胁人们身体健康。本文梳理了常见的几种农药残留检测技术,对比分析了各个检测技术的优缺点,提出了蔬菜农药残留检测技术的应用思路,借此促进农药残留检测技术体系的完善,推动食品行业的健康发展。 展开更多
关键词 蔬菜 农药残留 检测技术 食品安全
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电能表检定方法研究及应用
8
作者 崔卫民 《产品可靠性报告》 2024年第2期156-157,共2页
本文围绕“电能表检定方法研究及应用”展开研究。首先,对传统的电能表检定方法进行了综述,分析了其中存在的局限性与不足。随后,深入探讨了基于先进技术的电能表检定方法,包括在数字化检定技术、智能化检定系统等方面的创新。通过实验... 本文围绕“电能表检定方法研究及应用”展开研究。首先,对传统的电能表检定方法进行了综述,分析了其中存在的局限性与不足。随后,深入探讨了基于先进技术的电能表检定方法,包括在数字化检定技术、智能化检定系统等方面的创新。通过实验与实际应用,验证了这些新方法在提高电能表检定的准确性和效率方面的显著优势。最后,结合实际案例,探讨了该研究在电能表检定领域的应用前景,为电能表检定方法的进一步改进和推广提供了有益参考。 展开更多
关键词 电能表 检定方法 数字化技术 智能化系统 准确性
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燃气表精确度评估及误差修正方法研究
9
作者 崔卫民 《产品可靠性报告》 2024年第1期158-160,共3页
本文旨在研究燃气表的精确度评估和误差修正方法,以提高燃气表的计量准确性和效率。针对燃气表误差的修正,采用基于数学模型和算法的方法,通过对数据进行处理和分析,实现误差的自动修正和补偿。结合案例分析,对燃气表精确度评估和误差... 本文旨在研究燃气表的精确度评估和误差修正方法,以提高燃气表的计量准确性和效率。针对燃气表误差的修正,采用基于数学模型和算法的方法,通过对数据进行处理和分析,实现误差的自动修正和补偿。结合案例分析,对燃气表精确度评估和误差修正方法进行实证研究,验证方法的可行性和有效性。最终,通过本文研究,大幅度提高燃气表的计量准确性和效率,减少误差对燃气计量和贸易结算等方面的影响,促进燃气行业的可持续发展,为相关领域的研究和实践提供参考和借鉴。 展开更多
关键词 燃气表 精确度评估 误差修正方法
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甜蜜素在食品中的应用及检测探究 被引量:4
10
作者 杨艳苹 《食品安全导刊》 2022年第29期112-114,118,共4页
随着人们食品安全意识的增强,食品生产加工过程中需要做好各类添加剂的检测工作。甜蜜素是一种常见的食品添加剂,但过量使用会直接危及食品的安全性。因此,本文结合甜蜜素的应用现状以及食品中甜蜜素的用量要求,对检测食品中甜蜜素的具... 随着人们食品安全意识的增强,食品生产加工过程中需要做好各类添加剂的检测工作。甜蜜素是一种常见的食品添加剂,但过量使用会直接危及食品的安全性。因此,本文结合甜蜜素的应用现状以及食品中甜蜜素的用量要求,对检测食品中甜蜜素的具体方法展开分析。气相色谱法、分光光度法等检测方法是测定食品中甜蜜素的重要手段,相关人员应合理应用检测技术,控制甜蜜素用量,保障食品安全。 展开更多
关键词 甜蜜素 食品 检测方法 食品安全
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原子吸收光谱法在食品重金属检测中的应用 被引量:6
11
作者 颜培珍 《中国食品》 2021年第11期58-59,共2页
不同类型的重金属会对人们的身体健康产生不同的影响,如铅中毒会对胃肠道、肝肾等部位产生损害,汞中毒会对神经系统等部位产生损害,铬中毒会对肝肾、口腔等部位产生损害。为了避免人们摄入过量的重金属元素,必须要对食品中重金属元素的... 不同类型的重金属会对人们的身体健康产生不同的影响,如铅中毒会对胃肠道、肝肾等部位产生损害,汞中毒会对神经系统等部位产生损害,铬中毒会对肝肾、口腔等部位产生损害。为了避免人们摄入过量的重金属元素,必须要对食品中重金属元素的含量进行严格控制,保证其含量处于安全范围。目前,相关人员主要应用原子吸收光谱法对食品中不同重金属元素的含量进行准确检测,并根据其含量判断该食品是否符合安全标准,从而更好地保障人们的身体健康。 展开更多
关键词 原子吸收光谱法 重金属检测 重金属元素 符合安全标准 铬中毒 汞中毒 铅中毒 神经系统
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检测机构食品检测工作质量管理探究 被引量:1
12
作者 李双凤 《食品安全导刊》 2022年第33期22-24,共3页
食品安全问题与人们的生命安全息息相关,受到社会各界的重点关注。在食品行业快速发展的当下,食品种类愈发丰富,消费者在具有更多选择的同时,也面临更大的食品安全风险。因此,食品安全检测作为一项专业性较强的技术工作,承担重要的食品... 食品安全问题与人们的生命安全息息相关,受到社会各界的重点关注。在食品行业快速发展的当下,食品种类愈发丰富,消费者在具有更多选择的同时,也面临更大的食品安全风险。因此,食品安全检测作为一项专业性较强的技术工作,承担重要的食品安全检测责任。基于此,本文结合当下检测中心食品检测工作质量管理的实际情况,总结问题并深入分析,进一步从样品采集与使用、检测方法、食品检测管理制度、检测人员培训4个方面提出有效策略,以期为相关工作人员提供一定的理论参考。 展开更多
关键词 检测中心 食品检测 工作质量 质量管理
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食品理化检验中样品前处理的方法与质量控制研究 被引量:1
13
作者 张雪侠 《食品安全导刊》 2022年第28期59-61,共3页
深入了解食品理化检验及样品前处理,科学地把握样品前处理在食品理化检验中的实际应用,针对食品理化检验中的样品前处理进行更加有效的质量控制,使其逐渐成为食品理化检验工作进一步提升其精准性过程中必须予以解决的重要课题。基于此,... 深入了解食品理化检验及样品前处理,科学地把握样品前处理在食品理化检验中的实际应用,针对食品理化检验中的样品前处理进行更加有效的质量控制,使其逐渐成为食品理化检验工作进一步提升其精准性过程中必须予以解决的重要课题。基于此,本文探究了食品理化检验中样品前处理的方法与质量控制措施,为开展食品理化检验工作提供参考。 展开更多
关键词 食品检验 理化检验 样品前处理
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初探超声波技术在食品检验中的应用 被引量:2
14
作者 王欣欣 《中国食品》 2021年第4期125-125,共1页
随着生活水平的不断提高,人们对食品品种和质量的要求越来越高,食品市场也在不断变化。为了开发更多受欢迎的新产品,不断提高食品质量,提高市场竞争力,食品检验越来越受到企业的重视。作为食品检验技术的一种,超声波技术由于成本低、实... 随着生活水平的不断提高,人们对食品品种和质量的要求越来越高,食品市场也在不断变化。为了开发更多受欢迎的新产品,不断提高食品质量,提高市场竞争力,食品检验越来越受到企业的重视。作为食品检验技术的一种,超声波技术由于成本低、实用性强、易操作等特点,在食品检验行业得到了广泛的应用。 展开更多
关键词 食品检验 食品市场 食品质量 超声波技术 食品品种 易操作 实用性强
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浅析化学添加剂在食品检测中的应用 被引量:2
15
作者 颜培珍 《食品安全导刊》 2020年第18期142-143,共2页
随着社会经2济和科学技术的快速发展,人们的物质生活水平不断提高。在生活中,除了满足日常基本需求外,人们对于食品的要求也越来越高。然而,现在很多企业为了改善食品的外观、风味、组织结构或贮存性质等,向食品中加入了各种非营养物质... 随着社会经2济和科学技术的快速发展,人们的物质生活水平不断提高。在生活中,除了满足日常基本需求外,人们对于食品的要求也越来越高。然而,现在很多企业为了改善食品的外观、风味、组织结构或贮存性质等,向食品中加入了各种非营养物质,以使自己的产品更加畅销。这些添加剂多为人工合成的化学物质,给广大消费者埋下了食品安全隐患,笔者将对化学添加剂对食品安全的影响进行分析,同时提出食品检测中的几种化学添加剂检测技术。 展开更多
关键词 化学添加剂 食品安全检测 影响 具体应用
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食品中铝的检测方法改进以及污染状况研究 被引量:1
16
作者 张雪侠 《中国食品》 2021年第23期90-91,共2页
食品安全对于社会稳定和谐发展具有十分积极的意义,做好相关的食品检测工作就非常重要。本文研究改进了食品中铝的检测方法,通过简化样品检测的前处理操作,实现了显色条件的完善,无论在稳定性方面还是在准确性方面都有所提升,具有较好... 食品安全对于社会稳定和谐发展具有十分积极的意义,做好相关的食品检测工作就非常重要。本文研究改进了食品中铝的检测方法,通过简化样品检测的前处理操作,实现了显色条件的完善,无论在稳定性方面还是在准确性方面都有所提升,具有较好的应用价值。 展开更多
关键词 食品检测 显色条件 食品安全 检测方法 样品检测 污染状况 准确性
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确保食品质量检验准确性的思路总结 被引量:1
17
作者 张雪侠 《中国食品》 2021年第13期138-139,共2页
在食品生产和制作的过程中,往往会使用一定量的添加剂,然而部分企业为了能够使经济利益最大化,在生产食品的过程中会使用超标的添加剂,甚至是对人体有害的添加剂,给人体健康造成严重危害。所以,要严格按照标准要求准确检验食品质量,提... 在食品生产和制作的过程中,往往会使用一定量的添加剂,然而部分企业为了能够使经济利益最大化,在生产食品的过程中会使用超标的添加剂,甚至是对人体有害的添加剂,给人体健康造成严重危害。所以,要严格按照标准要求准确检验食品质量,提高质检人员的专业技能和综合素质,确保质检环境符合要求,提高食品质检的准确性。 展开更多
关键词 人体健康 质检人员 食品质量 经济利益最大化 综合素质 专业技能 食品质检 添加剂
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食品检测实验室提高液相色谱仪器使用率的探讨 被引量:1
18
作者 王欣欣 《中国食品》 2022年第19期91-93,共3页
液相色谱仪器是一种利用混合物在液-固或不互溶的两种液体之间分配比的差异,对混合物进行先分离、后分析鉴定的仪器,可以按照吸附柱色谱法、分配柱色谱法、离子交换柱色谱法、凝胶柱色谱法等不同的作用原理进行分类。液相色谱仪器主要... 液相色谱仪器是一种利用混合物在液-固或不互溶的两种液体之间分配比的差异,对混合物进行先分离、后分析鉴定的仪器,可以按照吸附柱色谱法、分配柱色谱法、离子交换柱色谱法、凝胶柱色谱法等不同的作用原理进行分类。液相色谱仪器主要由进样系统、输液系统和分离系统所组成,能够对热不稳定和非挥发性的、离解的和非离解的以及各种分子量范围的物质进行检测。 展开更多
关键词 液相色谱仪 输液系统 进样系统 分离系统 非挥发性 柱色谱法 分子量范围 热不稳定
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论新形势下的餐饮服务食品安全监测检验核心要点 被引量:1
19
作者 刘军 《食品安全导刊》 2021年第18期8-8,10,共2页
食品安全问题是全球关注的焦点,食品的安全性直接影响着人类健康与社会的长远发展。在新的国际形势下,积极探索食品安全监测与检验体系至关重要,它不仅能使消费者对食品安全问题放心,还可以有效地促进食品行业的发展。本文就新形势下餐... 食品安全问题是全球关注的焦点,食品的安全性直接影响着人类健康与社会的长远发展。在新的国际形势下,积极探索食品安全监测与检验体系至关重要,它不仅能使消费者对食品安全问题放心,还可以有效地促进食品行业的发展。本文就新形势下餐饮服务行业的食品安全发展现状、食品安全监督管理开展的重要作用以及当前食品安全监管中的重点与难点进行分析,并对解决当前食品安全问题提出了切实可行的措施,为新形势下餐饮服务行业的良性发展奠定基础。 展开更多
关键词 新形势 餐饮服务 食品安全 监测 检验
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药品检验中结果偏离的原因分析 被引量:1
20
作者 宋晓峰 《中国卫生产业》 2019年第21期170-171,共2页
目的分析药品检验过程中结果与实际情况发生偏离的原因,在此基础上得出控制药品检验结果的方法措施。方法收集某院2016年2月—2017年2月期间的药品检验样本,从中随机抽取500份作为研究对象。对500份药品样本分别采用紫外分光光度法与高... 目的分析药品检验过程中结果与实际情况发生偏离的原因,在此基础上得出控制药品检验结果的方法措施。方法收集某院2016年2月—2017年2月期间的药品检验样本,从中随机抽取500份作为研究对象。对500份药品样本分别采用紫外分光光度法与高效液相色谱法进行检验,对两种检测方法检出的结果进行对比。结果在生化药物≤1.5%的样本药品中,分别有412份属于高效液相色谱法检验;415份属于紫外分光光度法检验。在中药材制剂≤2.0%的样本药品中,分别有402份属于高效液相色谱法检验;405份属于紫外分光光度法检验。两种检验方法之间的差异无统计学意义(P>0.05)。结论药品检验中引起结果发生偏离的原因较多,为了控制检测结果,应根据需要选择科学的检测方法,同时对检测中各个环节进行控制,提高工作人员的质量控制意识以及操作技术,最终有效降低药品检验结果的误差,提高药品检验的准确性。 展开更多
关键词 药品 检验 结果偏离 原因分析
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