猪品种的改良与人工授精技术的应用

作为目前我国肉质食品当中的重要组成部分,猪肉产品的质量一直颇受人们的关注。随着人们对猪肉产品需求的多元化,猪品种的培育也愈发多样。传统的猪品种生产方式主要是通过相对稳定的遗传因素来进行杂交所得,人工授精技术在品种改良中的应用,可使猪品种的优秀基因得以延续,从而保证猪产品的质量。阐述了猪品种的改良,并从猪舍卫生、猪的运动量、交配次数等3个方面简述改良猪品种的措施,以供相关人士参考。

生猪品种改良及养殖增产增效措施

自2009年农业部(现农业农村部)颁布“全国生猪遗传改良计划(2009-2020)”(以下简称“遗传改良计划”)以来,由农业农村部领导、全国畜牧总站负责实施,整合了科研院所、政府技术服务部门、育种企业力量,经过近10年工作,成效显著。本文具体分析了加强生猪品种改良的必要性及加强生猪品种改良实现增值增产增效的具体措施。

日粮中添加油料籽实对奶牛生产性能及乳脂脂肪酸组成的影响

本文旨在研究在日粮中添加油料籽实对中国荷斯坦奶牛乳脂肪酸组成及生产性能的影响,为提高奶牛乳脂中共轭亚油酸(CLA)含量,改善乳品质寻找合适的途径。试验选取16头泌乳前期(62±11)d、胎次一致(3胎)、泌乳量相近的中国荷斯坦奶牛,随机分为4组(对照组、菜籽组、亚麻籽组、葵花籽组),每组4头。试验共进行40d(预试期10d,正试期30d),分别在正试期第1天、第15天和第30天测定乳产量、分析乳成分,用气相色谱仪分析乳脂肪酸组成。结果表明,与对照组相比,日粮中添加油料籽实,显著提高了奶牛的泌乳性能(P<0.05),降低了乳脂率(P<0.05),对乳中其他常规成分影响差异不显著(P>0.05);日粮中添加葵花籽后乳脂中CLA含量提高98.28%(P<0.05)。菜籽组、亚麻籽组、葵花籽组的乳脂中C14:0和C16:0的含量分别比对照组降低了17.86%和26.75%、15.99%和27.18%、21.99%和21.74%。乳脂中多不饱和脂肪酸(PUFA)含量分别比对照组提高40.83%、47.06%和41.52%(P<0.05)。乳脂中的t11-C18:1(x)与CLA(y)的比例(%)存在正相关性,y=0.34x+0.20,R2=0.6962(P<0.01)。日粮中添加植物油籽显著提高了乳脂中CLA、PUFA的比例,降低了C14:0和C16:0的比例,改善了乳脂的构成,提高了乳品质。

不同油料籽实对奶牛瘤胃液、血浆脂肪酸组成及乳脂CLA含量的影响

【目的】研究不同脂肪酸构成的油料籽实对奶牛瘤胃液和血浆中脂肪酸的组成及乳脂CLA含量的影响,初步探讨乳脂CLA合成机制,为改善牛奶脂肪酸构成,提高乳脂中CLA含量寻找合适途径。【方法】以3头装有永久性瘤胃瘘管的经产荷斯坦奶牛为试验动物,采用3×3拉丁方设计,在日粮中添加不同油料籽实(葵花籽、亚麻籽、菜籽),3种日粮的粗脂肪含量基本相同,测定采食后不同时间点瘤胃液、血浆及乳脂中脂肪酸含量。【结果】葵花籽组奶牛乳脂中CLA、t11-C18﹕1、PUFA及LCFA比例均显著高于菜籽组和亚麻籽组(P<0.05);葵花籽组奶牛血浆中t11-C18﹕1的比例显著高于菜籽组和亚麻籽组(P<0.05);瘤胃液中各种脂肪酸含量在3组之间差异不显著(P>0.05),随采食后时间的延长,饱和脂肪酸含量逐渐增加,不饱和脂肪酸含量逐渐减少,不同时间点瘤胃液中CLA的比例均较低;瘤胃液、血浆中的t11-C18﹕1含量对乳脂中CLA含量的决定系数(R2)分别为0.841和0.766。【结论】富含亚油酸的葵花籽在优化奶牛乳脂肪酸构成、提高CLA含量方面效果最好。

不同植物油对奶牛瘤胃液、血浆中脂肪酸及乳脂中共轭亚油酸组成的影响

为改善牛奶脂肪酸构成,提高乳脂中CLA含量,研究瘤胃液、血浆和乳脂中脂肪酸的代谢规律,探寻提高乳品质的合适途径,本试验以3头装有永久性瘤胃瘘管的经产荷斯坦奶牛为试验动物,采用3×3拉丁方设计,研究向日粮中添加不同植物油(即葵花油、亚麻油、菜籽油,3种日粮的粗脂肪含量基本相同)对奶牛瘤胃液、血浆中脂肪酸及乳脂中CLA的影响。结果表明:(1)日粮中添加3种不同植物油,葵花油组、亚麻油组乳脂中的CLA比例均显著高于菜籽油组(P<0.05),且以葵花油组最高;乳脂中PUFA的比例则是亚麻油组显著高于菜籽油组(P<0.05);(2)3组间血浆中C14∶0、C16∶0、C18∶0的比例差异不显著(P>0.05),菜籽油组C18∶1的比例显著高于亚麻油组和葵花油组(P<0.05),而后两组差异不显著(P>0.05),亚麻油组和葵花油组t11-C18∶1的比例与菜籽油组间差异均达到显著水平(P<0.05),亚麻油组和菜籽油组中C18∶2的比例差异显著(P<0.05);(3)采食添加不同植物油日粮后,瘤胃液中各种脂肪酸动态变化的平均值差异不显著(P>0.05)。总的趋势是随着时间的延长,饱和脂肪酸含量逐渐增加,而不饱和脂肪酸含量逐渐减少。瘤胃液中CLA的比例不同时间点均较低。由本研究可知,在优化奶牛乳脂肪酸构成提高CLA含量方面,以葵花油效果最好。

日粮中添加不同脂肪源对奶牛瘤胃液挥发性脂肪酸及乳脂中共轭亚油酸比例的影响

以3头装有永久性瘤胃瘘管的经产荷斯坦奶牛为试验动物,采用3×3拉丁方设计,研究在日粮中添加不同油料籽实(即葵花籽、亚麻籽、菜籽)的外源脂肪,对奶牛瘤胃液中乙酸、丙酸、丁酸含量变化的影响,以及对乳脂中共轭亚油酸(CLA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)的比例以及血浆中长链脂肪酸比例变化的影响。3种日粮的粗脂肪含量基本相同。结果表明:日粮中添加3种不同油料籽实,对奶牛瘤胃液中乙酸、丙酸、丁酸含量及乙/丙比影响差异不显著(P>0.05);对乳脂中的共轭亚油酸(CLA)比例及其他多不饱和脂肪酸(PUFA)比例的影响差异显著(P<0.05)。葵花籽作为外源脂肪显著提高乳脂中CLA的比例;3组间的血浆中C14:0、C16:0、C18:0的比例差异不显著(P>0.05),菜籽组C18:1的比例显著高于亚麻籽组和葵花籽组(P<0.05),而后2组则差异不显著(P>0.05),亚麻籽组和葵花籽组t-C18:1、C18:2的比例与菜籽组的差异达到显著水平(P<0.05),而亚麻籽组和葵花籽组则差异不显著(P>0.05)。

浅谈猪场的饲养管理及发展对策

经过了长期数量增长型发展,我国畜产品产量已经是世界大国。已经基本完成了畜产品从无到有、从供不应求到供求平衡的数量型发展阶段,逐步进入从数量型向数量质量并举、追求优质安全的跨越发展阶段质量型畜牧业的发展中,而质量畜牧业的核心是健康养殖。因此畜牧养殖中的健康管理和病害控制技术是健康养殖的关键技术。在养猪业中，

奶牛免疫性不孕症的诊治

奶牛免疫性不孕症主要由母牛因素和公母双方原因造成。奶牛免疫性不孕症占所有奶牛不孕症的30%左右,且往往无法查明原因,造成母牛屡配不孕,导致青年母牛和经产母牛过早淘汰,给奶牛生产造成重大经济损失,应该引起足够的重视。

猪场猪痢疾的防控措施

猪痢疾是由猪痢疾密螺体引起的一种猪肠道传染病。其特征为大肠黏膜发生黏液渗出性出血及坏死性炎症。猪群发生初期以急性出血性下痢为主。随后为亚急性和慢性黏液性下痢所代替。