幼儿园食品卫生安全工作必须从严治理

幼儿园食品安全工作事关幼儿的生命与健康,需要从严管理,从细节抓起。幼儿园要按食谱有计划地采购新鲜的肉类和蔬菜,每周向家长公示幼儿食谱,并按照相关规定进行食品留样。对于孩子餐具的质量务必切实把控,并且设有专门的餐具消毒柜。食堂容器每餐沸水煮30分钟,碗、匙、筷子等物品每餐维持高压蒸汽消毒30分钟。坚持每天小扫除,一周大扫除,擦洗墙壁、水池、

传承经典在幼儿园中的实践探索

优秀传统文化是世界文明的瑰宝,中华传统文化尤其璀璨夺目,其中的经典更是影响深远。如何让这些经典得以传承、成为照亮人类进步的明灯,照亮幼儿前行的路。面对3~6岁儿童在园短短三年时间,我们不得不思考:传承经典,应如何选择、如何运用、如何走进幼儿心里的问题。我园深入挖掘中华优秀传统文化和世界经典文化中的育人价值,遵循幼儿年龄特点,在传承弘扬优秀传统文化的过程中,探索创新经典传承在幼儿园中的实践办法,促进幼儿德智体美劳全面发展。

如何践行以“三性”为指导的幼儿园食堂管理

学前教育作为我国教育的重要组成部分，既是基础教育事业，又是一项社会公益性事业。幼儿时期作为个人身体智力成长发育的最重要阶段，优质、安全、科学的饮食配给是其成长的关键。这也就决定了幼儿园食堂管理作为幼儿园的重心之一，必须以公益性为首重，以科学性、示范性为指导，一切以幼儿的利益为中心来展开所有工作。

幼儿参与课程评价:师幼共成长的一种方略

儿童是最好的老师。不光是那份独有的纯真值得我们学习,还有直率的表达、敏锐的观察和丰富的想象,都是弥足珍贵的。用心倾听他们的声音、重视他们的表达,是实现儿童学习主体、课程主体的必要途径,也是教师成长的催化剂。课程评价是考察课程架构和实施是否完善、科学的必要手段,是课程建设的重要一环。引入教育对象参与课程评价,有助于促进教师反思和改进,提高教师课程建设和实施的能力,培养幼儿表现表达和评价能力,

为婴幼儿入园搭建早教平台

许多同行或许都有这样的经历：当小班新生入园时，总是有部分孩子在性格和行为习惯上存在一些问题，如攻击性强、自私、胆小、自我控制能力差、不敢大胆表达自己的需要、依赖性强等。跟家长交流时，才发现这些年轻的父母缺乏必要的教养知识及正确的教育方法，他们都为自己早期教育知识贫乏而自责，也对缺乏科学的婴幼儿教养指导感到深深的遗憾。而现行的教育体制对3岁前的婴幼儿教育基本上还没有纳入正规管理，有些地区还是一片空白。但是，这个时期的教育对孩子终身的发展却起至关重要的作用，越来越多的教育界人士和家长把早期教育的眼光投向0-3岁婴幼儿。

熟识的新议题：幼儿教师的情绪劳动

幼儿教师的劳动．在很多人眼里是一种阳光灿烂的童话旅程．充满了童趣、快乐和幸福，幼儿教师也总给人青春、亮丽和快乐朝气的印象。这些对于幼儿教师的劳动特点及其职业形象的认识背后。潜藏的却是老师们辛劳的情绪劳动——随时随地都要调节自己的情绪状态．控制甚至掩饰自己的情绪．并使得自己的情绪状态和表情符合专业伦理、管理者、家长和社会的期望。

珍视幼儿主体,提高课程质量

高质量发展,将是“十四五”乃至更长时间中国发展的主旋律。幼儿园的高质量,核心之一是建设高质量课程、实现高质量的幼儿发展。诺贝尔和平奖得主特蕾莎修女曾说,“儿童是最好的老师。”用心倾听他们的声音、重视他们的表达,是实现儿童学习主体、课程主体的必要途径,也是建设高质量幼儿园课程的关键。

幼儿家庭游残房的开展

游戏对于幼儿来说占据着他们日常生活的绝大多数时间。游戏不仅能训练和提升幼儿的肢体动作和智力发展,还能帮助幼儿从小适应社会交际．打开其社交层面。但在我园教师与家长、幼儿的日常交流中发现。家长经常陪幼儿做游戏的只有大约四分之一,在家庭中有幼儿的游戏区角的仅占一成。这些数据引起了我们的思考,创建“家庭游戏房”是幼儿教育中亟待解决的问题。

浅谈户外建构游戏与幼儿品德的培养

户外场地作为课程环境的重要组成部分，是各项活动顺利开展的必要条件和基本保障。现结合幼儿园实际，以建构游戏为例，探讨户外游戏活动将为幼儿带来哪些益处，对幼儿品德素养的影响，以及我们应该如何更好的去开展户外游戏活动。

转变传统幼儿教育观，势在必行

幼儿教育是人生教育的起点，它在很大程度上关系到受教育者一生的发展。当前，有关幼儿教育改革的讨论十分热烈，取得了可喜的成果。但应当指出。在现实的幼儿教育中还存在着这样或那样的问题．其中最为迫切的是如何尽快真正实现教育观念的更新问题。

圆点宝宝的旅行

活动目标： 1.探索出连点成线的多种可能方法;2.运用连点成线的技能绘制具有不规则、美感和个性的作品;3.围绕自己的作品展开自由联想和想象,并能用简短的语言表述出来。 活动准备 1.调色盘,各色颜料,棉签,大小不一的黑色卡纸,擦手布。2.音乐：《一号圆点舞曲》《升涂色2c小调幻想即兴》《01小提琴涂色奏鸣曲》

开放优质教育资源，让每个孩子享有美好童年

一、优质教育资源对社区开发的初衷 在幼儿教育中，优质的教育资源对每个幼儿来说都具有独特而重要的作用，是社区和家庭等所不可替代的教育资源。基于现在有些家庭把幼儿让爷爷奶奶喂养，幼儿园作为一个集体环境，

柳絮丝带

设计意图： 中班上期的孩子初步具备能与他人玩追逐、躲闪跑的游戏的能力，因此，我们利用“柳絮跑进鼻子里会打喷嚏”这一个有趣的点，设计了一个能提高孩子们的躲闪能力和灵敏性的体育活动。

传统家访的现代困境及其革新

长期以来，很多幼儿园都将家访作为家园工作的一项非常重要的内容，管理者通常会派遣班上的教师在工作时间，甚至是教师的休息时间，逐一造访每个幼儿的家庭，与其父母或者其他照看者进行沟通交流，以了解一些家庭教育和幼儿发展的信息，并作为幼儿园教育的参考和决策基础。

用“心”变“新”——从“红花栏”到神秘葡萄园的故事

我和小朋友高高兴兴地坐在明亮的教室里，小朋友们显得特别的精神：一个个坐得端端正正，举手发言积极。小朋友们之间也相处得特别友好，谁的小椅子倒了，立马有人帮着扶起来，自己的被子自己学着折，小皮球我俩一起玩……相比以往，孩子们的变化怎么这么大呢？我们再听一听：“妈妈，邵老师说我言语轻柔没有大声吵闹，我的葡萄宝宝跳进黄色篮子里面了。”

太阳的气味

夏宏是一个5岁多的小男孩．顽皮、任性、攻击性强、控制力差，非常让人头疼．全园的教职工、全班的家长没有不认识他的．如果有一天他没有来上学．当班的老师顿时会如释重负。他的眼睛很亮、很小，老是滴溜乱转．时刻都在逡巡着什么．只要一有机会．他就会像脱缰的野马到处撒野．所到之处．都会留下小朋友的哭声、叫声。老师每天都会用严厉的眼神追踪着他．深怕又惹出什么祸来．伤了小朋友．不好向其他小朋友的家长交待．

睡觉啦

活动目标：1.能耐心倾听教师发出的游戏口令并迅速做出相对应的睡姿;2.养成良好的倾听习惯;3.愿意与同伴一起游戏,体验听说游戏带来的乐趣。活动准备：物质准备：小狗、老鹰、刺猬、金鱼、大猩猩、亚洲象、非洲象的头饰。

动物是怎么睡觉的

活动目标：1．理解故事的内容，了解故事中各动物的睡姿；2．能根据图画内容，用较清晰、连贯的语言向同伴讲述动物的睡姿：3．喜欢看图说话，体验自主阅读的乐趣。活动准备：《动物是怎么睡觉的》故事PPT、《妞妞仔仔》图画书《动物是怎么睡觉的》

给予吸取共同成长

为了充分发挥示范幼儿园作用，把科学的教育理念辐射到农村乡镇，我区开展了与乡镇中心校幼儿园结为姊妹园活动，定期到姊妹园献课或开展讲座，指导她们开展工作。近几年来，我园每月至少一次下姊妹园开展支教活动。

城乡双向交流，带动学前教育一体化

学前教育“国十条”的出台，无不鼓舞着每一个从事学前教育的教师，但其中对我们触动最大的无疑是国家加大对农村学前教育的投入，对农村学前教育师资的培训力度加大等措施。