蚕丝基布面膜丝胶蛋白鉴定及抗氧化活性检测

蚕丝中的丝胶蛋白因其有较好的亲水性和生物活性被广泛用于化妆品行业。为了调查笔者试制的两款保胶蚕丝纤维为基布的蚕丝面膜的相关特性,对蚕丝基布丝胶蛋白在面膜液中的溶出情况及清除自由基的能力进行了相应检测。同时,选择2款标识有“蚕丝”及2款非蚕丝的市售面膜作为对照。发现除笔者试制的两款面膜液含有丝胶蛋白外,其它面膜液不含丝胶蛋白。进一步利用丝胶抗体对其丝胶蛋白类型进行鉴定,发现面膜液中含有丝胶3蛋白,未检出Ser1和Ser2蛋白。利用DPPH法对其清除自由基能力进行检测,发现笔者试制的蚕丝面膜液中的一款具有较好的清除自由基的活性,其清除能力为41.77%,相当于9.4 ug/ml的Trolox。该研究表明利用保胶蚕丝作为面膜基布,其丝胶蛋白能溶出到面膜液中,推测其丝胶中的其它活性物质也能一同溶出到面膜液中从而赋予蚕丝面膜特有的生物活性。该研究为开发以保胶蚕丝作为化妆品,特别是面膜的开发利用提供一定的参考。