甜味剂在饲料工业中的应用现状及发展前景

介绍了饲料行业目前常用的甜味剂的应用现状以及在饲料中的功效。阐述了功能性饲用甜味剂既能提高幼畜的采食量、改善饲料转化率、并能掩盖日粮中其他成分的异味,改善饲料的风味、质地或口感和利用率。

双乙酸钠在肉鸭日粮中的应用效果

选用1日龄健康樱桃谷肉鸭新生雏90只,随机分为3组,每组设3个重复,每个重复10只肉鸭,试验采用单因素完全随机试验设计。A组饲喂基础日粮,B、C组在基础日粮的基础上分别添加0.2％、0.4％的双乙酸钠。结果表明:日粮中添加双乙酸钠对肉鸭日增重、胸肌率、腿肌率有显著影响(P<0.05);对肉鸭的饲料转化率有极显著影响(P<0.01);对肉鸭的成活率、屠宰率和皮脂率无显著影响(P>0.05)。B组日增重比A组提高了8.65％(P<0.05),比C组提高了5.45％(P>0.05);B组耗料增重比A组降低了11.52％(P<0.01),较C组降低了3.29％(P>0.05);B组的成活率与A组、C组间差异均不显著(P>0.05);B组每只肉鸭分别比A、C组多盈利1.04元、1.06元。