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用迭氮法工艺合成L-(一)-4-氨基-2-羟基丁酸
1
作者 杨文全 皮小玲 +1 位作者 黄清玉 刘英 《化学世界》 CAS CSCD 1991年第11期516-519,共4页
L-(一)-4-氨基-2-羟基丁酸(以下简称L-HABA)的制备,文献报导有多种途径。本文选择迭氮法工艺路线,采用谷氨酸与这氮化钠反应制得L(+)-d,γ-二氨基丁酸半硫酸盐即DABA1/2H_2SO_4;该产物再与亚硝酸反应就可生成L-HABA,该工艺较文摘报导简... L-(一)-4-氨基-2-羟基丁酸(以下简称L-HABA)的制备,文献报导有多种途径。本文选择迭氮法工艺路线,采用谷氨酸与这氮化钠反应制得L(+)-d,γ-二氨基丁酸半硫酸盐即DABA1/2H_2SO_4;该产物再与亚硝酸反应就可生成L-HABA,该工艺较文摘报导简化,从转化率,产品质量看都优于文摘报导。同时讨论对比了反应条件。 展开更多
关键词 L-HABA 羧基丁酸 合成 迭氮法
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食用菌风味油的加工
2
作者 彭洪光 彭萌 《食品科技》 CAS 北大核心 1997年第6期26-27,共2页
食用菌风味油的加工彭洪光彭萌食用菌加工成菌油，可使所加工的食用菌保持鲜菇的外观、色泽和柔软的食感，成为不经烹调即可食用的风味保健食品。同时，又富于加工的食用油具有特殊的风味和香味，成为高档的风味油。它既可烹饪菜肴，还... 食用菌风味油的加工彭洪光彭萌食用菌加工成菌油，可使所加工的食用菌保持鲜菇的外观、色泽和柔软的食感，成为不经烹调即可食用的风味保健食品。同时，又富于加工的食用油具有特殊的风味和香味，成为高档的风味油。它既可烹饪菜肴，还可作面条、水饺、米粉及汤料的美味佐... 展开更多
关键词 食用菌油 制油工艺
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