6-姜辣素改善果糖所致中年大鼠骨骼肌异位脂质沉积的研究

目的 探究6-姜辣素改善果糖所致中年大鼠骨骼肌异位脂质沉积的作用及机制。方法 动物实验:将24只15月龄雄性SD大鼠采用随机数字表法分为3组:对照组(CON,正常饮水),模型组(FRU,10%果糖水),6-姜辣素组(GIN,10%果糖水,0.2 mg/kg 6-姜辣素),每组8只,6-姜辣素通过灌胃给药,每日1次,持续49 d。采用酶法检测血浆葡萄糖(GLU)、甘油三酯(TG)及骨骼肌组织TG水平;油红O染色(ORO)检测骨骼肌组织脂质沉积;ELISA检测血浆胰岛素(Insulin);Western blot检测骨骼肌AMPK、p-AMPK、ACC、p-ACC、CPT1A、PPARα及PGC1α蛋白表达。细胞实验:将分化成熟的大鼠骨骼肌细胞分为3组:对照组(CON),模型组(FRU,25 mmol/L果糖),6-姜辣素组(GIN,25 mmol/L果糖,10μmol/L 6-姜辣素),作用24 h。酶法检测细胞内TG水平;ORO检测骨骼肌细胞脂质沉积;Western blot检测骨骼肌细胞AMPK、p-AMPK、ACC、p-ACC及CPT1A蛋白表达。结果 与对照组比较,模型组血浆GLU、TG及Insulin水平明显升高(P<0.05),大鼠骨骼肌组织及骨骼肌细胞内TG含量明显升高(P<0.05),ORO示大鼠骨骼肌组织及骨骼肌细胞内脂质沉积明显,Western blot示p-AMPK/AMPK及p-ACC/ACC降低,CPT1A、PPARα及PGC1α蛋白表达明显降低(P<0.05);与模型组比较,姜辣素组血浆GLU、TG及Insulin水平明显降低(P<0.05),大鼠骨骼肌组织及骨骼肌细胞内TG含量显著降低(P<0.05),ORO示大鼠骨骼肌及骨骼肌细胞内脂质沉积减轻,Western blot示p-AMPK/AMPK及p-ACC/ACC明显升高,CPT1A、PPARα及PGC1α蛋白表达明显升高(P<0.05)。结论 6-姜辣素可改善果糖所致中年大鼠骨骼肌异位脂质沉积,可能与骨骼肌AMPK/ACC/CPT1A通路的激活有关。