畜牧业及饲料工业发展形势分析

主持人:何处长您好!欢迎您来到我们的<高端采访>栏目做客.刚才您关于<畜牧业及饲料工业发展形势分析>的报告非常精彩,您在报告中提到了重庆市畜牧业发展状况,请您再给我们不在现场的广大朋友谈一谈?

畜禽规模养殖调查

前言：为了摸清我市畜禽规模养殖现状,按年生猪出栏20头以上,其它按20头猪当量计算,即饲养蛋禽600只、出栏肉禽和肉兔1200只、出栏肉羊60只以上的养殖场(户)。于2005年5-9月在合川、永川市随机调查了12个镇街,3个专业市场,抽查了不同畜禽规模场150个(户),结合两市2002-2004年统计数据,对其资源利用、圈舍建设、资金投入、生产经营等状况进行了调查。调查表明,规模化猪场以出栏20-100头居多,101-500头次之,501以上较少。2002年,2003年,2004年两市规模养猪户(场)生猪出栏占两市当年生猪出栏量的15．4%,19．1%和28．3%；规模蛋鸡存栏量分别达到存栏量的32．9%,31．3%和36．4%；规模肉禽出栏量分别达到出栏量的37．2%,51．0%和44．8%。随着规模养殖的增长,农村散养猪户逐年下降。对合川8村16社的调查表明,三年中,农村散养户下降了11．4个百分点,规模化养猪户增长了0．82个百分点。结合调查,对不同规模养殖形式进行了分析评价。

农户饲养蛋鸡以“稳”为宜

目前全国禽蛋生产总量过剩,导致各地鲜蛋价格普遍下跌。据重庆市一季度鸡蛋价格统计,每千克鲜蛋市场零售价平均为7.45元,其中良种鸡鸡蛋平均价为4.50元,比去年同期下跌13.74％。北方省区的产粮地区良种鸡的蛋价更贱。

对当前特种畜禽养殖热的几点建议

发展特种养殖的意义俗话讲,物以稀为贵。一般而言,特种畜禽的养殖因其稀少而价昂,其风险大,一但获益则效益可观。近年来,市场经济的发展和人民生活水平的提高,人们对山珍、野味的需求正逐步成为时尚。这无疑为发展特种畜禽养殖提供了广阔的市场。因此,特种畜禽的养殖为活跃市场,丰富城乡人民菜蓝子,出口创汇振兴农村经济、帮助贫困农民脱贫致富具有深远的战略意义。