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题名羊肚菌烘干工艺技术流程探索
被引量:4
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作者
李果
李承承
王小娟
张宇
彭均伟
刘杨
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机构
重庆市林业科学研究院
重庆森丰林业科技发展有限责任公司
重庆市北碚区金刀峡镇农业服务中心
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出处
《安徽农业科学》
CAS
2020年第14期181-183,共3页
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基金
重庆市林业重点科技攻关项目(渝林科研2017-7)。
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文摘
以林下种植的新鲜羊肚菌为试验材料,使用德玛仕烘干机分别设定烘干温度、烘干时间及时段组合等,探寻新鲜羊肚菌的科学烘干工艺流程。结果表明:羊肚菌不同于大多数真菌,高温烘干下羊肚菌容易黑化和焦化,品相极差、气味淡薄甚至有焦味。若温度过低,虽然能够逐步烘干并保持较好的品相,但耗时长,烘干效率低下。此外,羊肚菌在不同水分含量阶段的烘干温度对其饱满度、色泽的影响较大。三段式升温烘干是一种科学的羊肚菌烘干方式。40~45℃烘干3.0~3.5 h后55℃烘干2.0 h,再75℃烘干0.5~1.0 h是比较高效和高品相的羊肚菌烘干工艺流程。
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关键词
羊肚菌
烘干
温度
时间
相对含水量
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Keywords
M.esculenta
Drying
Temperature
Time
Relative water content
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分类号
TS219
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名不同基质及用量对香樟林下附树铁皮石斛生长的影响
被引量:3
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作者
刘杨
王小娟
李承承
陈桂兰
张宇
彭均伟
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机构
重庆市林业科学研究院
重庆市北碚区金刀峡镇农业服务中心
重庆森丰林业科技发展有限责任公司
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出处
《安徽农业科学》
CAS
2020年第14期117-120,共4页
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基金
重庆市林业重点科技攻关项目(渝林科研2017-7)。
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文摘
以霍山铁皮石斛为研究对象,通过对松树皮、草炭土、腐熟椰棕、腐熟羊粪和腐熟鸡粪设定配制方式和比例,研究不同栽培基质对其附树栽植存活及生长的影响,并在此基础上,研究了不同基质用量对其附树栽植存活及生长的影响。结果表明:以松树皮作为主要基质,配以草炭土、腐熟椰棕,再施用5%的腐熟羊粪或者鸡粪能够有效提高铁皮石斛在香樟树上附树种植生长和生物量积累,特别是以松树皮∶腐熟椰棕+腐熟羊粪比例为3∶1+5%的栽培基质综合效果最好。栽培基质使用量对铁皮石斛附树栽植成活率的影响十分显著,低于0.5 L的栽培基质附树种植铁皮石斛2年生苗成活率相对较差,0.8~1.0 L基质用量比较有利于2年生铁皮石斛杯苗的附树栽植。
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关键词
铁皮石斛
基质配比
基质用量
形态指标
生物量
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Keywords
Dendrobium officinale Kimura et Migo
Substrate ratio
Substrate dosage
Morphological index
Biomass
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分类号
S7-9
[农业科学—林学]
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题名建筑节能施工方法和施工要点
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作者
胡昌恒
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机构
重庆市北碚区金刀峡镇农业服务中心
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出处
《四川水泥》
2015年第3期253-253,3,共2页
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文摘
在能源日益紧张的今天开展建筑节能,走可持续发展的道路是必然趋势。建筑行业作为我国主要能源消耗行业,在其施工过程普遍存在较为严重的能源浪费现象,严重阻碍了我国建筑行业的"绿色"发展趋势。本文主要介绍了房屋建筑中节能施工方法和施工要点。
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关键词
建筑
节能
施工技术
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分类号
TU74
[建筑科学—建筑技术科学]
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