农村畜产品质量安全管理存在的问题及对策

畜产品质量安全已经成为全球关注的热点之一，加强对畜产。品安全的监管和控制，既是保证消费者健康的需要，也是发展市场经济的需要。

南江黄羊与川东白山羊的杂交试验

重庆市开县本地山羊,属川东白山羊地方品种。长期以来,由于饲养在相对固定区域内,随着世代近亲系数的增加,导致一些个体体型变小,体重减轻（俗称火药包羊）,经济效益明显低下。为了增大本地白山羊体型,提高生产性能,达到增加效益之目的,开县于2010年从四川省种畜场引进南江黄羊100只,安排在县内10个乡镇与本地白山羊开展经济杂交。

五通黑山羊

五通黑山羊属于渝东黑山羊，遍布开县五通乡，被誉为人间“肉食珍品”并获得了“重庆市无公害农产品”产地认定，通过“国家无公害农产品”产品认证。