制度:完善食品追溯体系的保障

党的十八届三中全会《决定》指出,"建立食品原产地可追溯制度和质量标识制度"。建设食品追溯制度,事关政府依法行政,事关公众安全,事关整个食品安全追溯体系的完善,意义重大。建立法规层面的食品追溯制度。各地制定的"食品安全条例",应当以《中华人民共和国食品安全法》等上位法作支撑,在不与其相抵触的前提下,将食品追溯在地方性法规中进一步细化。