常规水产品品牌消费对重庆市养殖渔业的影响

常规水产品指产量大，价格低而作为家常消费的水产品品种，主要为四大家鱼和鲤、鲫鱼。重庆市常规水产品产量占水产品总量的９０％左右。市场水产品结构性过剩的现象较为突出，据重庆市周边主干公路线两侧餐饮业抽样调查，以“太安鱼”、“乌江鱼”等消费品牌为主的“路边店”日消费常规水产品０．７～１．０万ｋｇ。常规水产品的“品牌消费”对于推动市场流通，促进消费量的增长，提高产品附加值和带动养殖产业链的发展。

2003年重庆市水产养殖病害测报浅析

2003年4月至10月，重庆市水产科技推广站在全市的10个区(市)县开展了水产养殖病害测报工作，对不同区域的养殖水体、养殖种类的病害进行了跟踪测报，现将7个月的测报情况作一浅析和探讨。

2004年重庆市水产养殖病害测报结果分析

2004年3-12月，在重庆市的10个区（市）、县开展了水产养殖病害测报工作，对重庆市不同区域的养殖水体、养殖种类的病害进行了测报，本文对测报情况进行了初步分析。

2005年重庆市水产养殖病害测报报告

按照农业部渔业局和全国水产技术推广总站的统一部署，我市依托各级水产技术推广机构，于2005年1月～12月，在辖区内的28个区（市）、县，对不同水域的养殖种类的病害进行了测报，现将全年的测报情况作一浅析。

重庆市水产养殖苗种检疫工作现状及改进措施

随养殖生产规模的扩大和养殖品种流通的增强，市内、外苗种流通呈现数量大，渠道广、来源杂等特点，检疫工作的滞后，导致病原微生物传播、蔓延、加大了鱼病的危害；部分引进种类品系不纯，品质较差；本地产苗种出境受阻，阻碍渔业的发展等不良后果，我市具有开展苗种检疫工作的法规依据，技术能力和群众基础，应尽快设立市级“水产动物疫病检疫中心”，并采取加强领导、完善法规、增加投入等措施。

重庆市的水生动物检疫工作

水生动物检疫是近两年来新开展的一项工作。主要是为了保障人们食用水产品安全，防止外来疫病入侵和疫病传播，保证渔业生产健康、持续发展，同时也是为加入WTO后与国际接轨而开展的。重庆市作为全国水生动物检疫工作的四大试点省市之一，在具体试点工作中受到市政府、主管局及相关部门的大力支持和帮助，经过全体检疫人员两年多的摸索、创新，终于使水生动物检疫工作得以正常开展并取得一定成绩。

重庆市渔业资源开发利用研究

本文在对重庆市渔业自然资源条件和开发利用现状进行分析的基础上，总结了渔业发展中经验和存在的问题，提出了今后工作的思路和对策。

试论重庆市的池塘养鱼

重庆市的池塘养鱼在渔业生产中占主导地位，它对解决城市吃鱼问题和稳定市场鱼价起到了积极作用。针对目前我市池塘养鱼面临面积减少，污染加重，投入不足等突出问题，提出了实现两个根本性转变，完善承包责任制，建立鱼病防治体系，狠抓科技兴渔的对策及措施。

以人为本 兼顾养鱼：浅论重庆水资源保护与渔业生产的关系初探

水资源的紧缺已经成为当前乃至今后影响和制约重庆经济、社会可持续健康发展的重要因素。本文着重从水资源供需情况与渔业生产的关系，探讨保护水资源与兼顾渔业生产等相关问题。

提高水产养殖药物的安全标准

专家们预测，不久的将来，水产养殖业将在美国的海产品供应量中占一半以上的份额。要实现这个转折，全世界的渔民必须战胜频繁发生的鱼病的威胁。

加入WTO对重庆渔业的影响及对策

加入WTO有利于我市加快结构调整步伐，提高渔业科技和经营管理的整体水平，推动渔业向纵深方向发展；另一方面，水产品市场竞争更加激烈，一段时间内渔业生产者收入将有所下降。面对挑战，我市渔业应及时采取加大调整力度，提高科技水平，推进产业化进程，扩大对外开放，完善法规，标准等对策。

重庆渔业忧思录

改革开放后，重庆渔业有了很大发展，特别是“九五”期间，全市水产品总产量年均增长11．1％，但是渔业发展后劲不足，主要表现为我市水资源缺乏，渔业水域的水质受到不程度的污染，水产品相对过剩，渔民负担过重，渔业信息网络发展滞后，重庆渔业应该走低消耗，低能源，健康养殖的可持续发展道路，控制网络箱养鱼规模，发展池塘，稻田，江河生态型渔业。

试论水产养殖业的经营风险

本文简述了水产养殖生产中的风险类别，根据重庆当地实际情况。

浅析基层水产品质量安全监管存在的问题及对策

常见的影响水产品质量安全的因素有水环境污染、有害生物、不当投入品等,目前基层水产品质量安全监管存在监管支撑体系较弱、养殖生产者素质较低、基层监管队伍建设力度不够和水产品质量安全普法不够的突出问题,加强健康养殖场建设、防疫监测体系建设、基层监管队伍建设、市场准入交易监管和加大财政投入力度是解决基层水产品质量安全监管的有力措施。

嘉陵江鱼器官组织中矿物质元素分析

测定了嘉陵江北碚段7种鱼的组织器官中Mg、Fe、Cu、Zn的含量。肌肉中Fe的含量差异显著,Mg在脑中、Zn在脑和肾及肝胰脏中含量较高,Cu的分布有很大的种类差异。

维生素E和氯化汞对比目鱼生长性能和汞生物学蓄积的交互作用

本研究进行6周的饲养试验,评估维生素E(VE)和汞对比目鱼生长性能和汞生物学蓄积的影响。试验采用2×3因子设计,将360条比目鱼随机分到6组,每组3个重复,每个重复20条鱼。对照组饲喂基础日粮,处理组分别在基础日粮中添加100、200 mg/kg VE、15 mg/kg汞、15 mg/kg汞+100 mg/kg VE、15 mg/kg汞+200 mg/kg VE。结果显示,日粮添加汞显著抑制比目鱼的增重、特定生长率、饲料效率和蛋白效率(P<0.05),而VE显著改善增重(P<0.05)。汞和VE对试验期间比目鱼的存活率无显著影响(P>0.05)。日粮补充VE对比目鱼粗脂肪、水分有一定影响。VE显著降低肌肉、肝脏和肾脏汞含量(P<0.05),但日粮添加汞降低了组织VE含量(P<0.05)。汞显著降低了比目鱼机体二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸含量(P<0.05),补充VE后显著改善了机体亚麻酸和二十碳五烯酸含量(P<0.05)。结果表明,日粮中添加VE对比目鱼生长发育具有促进作用,同时有降低无机汞在机体蓄积的潜在作用。

嘉陵江下游白缘(鱼央)个体生殖力研究

白缘鳅（Liobagrus margirtatus Günther）绝对生殖力为70.42（32～118）粒，相对生殖力F／L为0．86（0．52～1．84）粒／mm，F／W为23．25（9．47～38．89）粒/g。绝对生殖力和相对生殖力都与体长（L）、净体重（W）等形态学指标成直线相关，其相关方程分别为F=2．871L-59．581，F=15.332W＋22．77，F／L=0．0189L＋0．1544．F／W=0，1527W＋0．7548。绝对生殖力随年龄的增大而增大，但增大的趋势逐渐减小。相对生殖力随年龄的增大呈现减小趋势。属于分批产卵类型鱼。