全员参与、赛证结合、以赛促教--重庆市旅游学校中餐烹饪专业教学改革与实践

重庆市旅游学校中餐烹饪专业实施"全员参与、赛证结合、以赛促教"的人才培养改革与实践;借鉴行业标准、技能竞赛规程,构建了实训模块、赛项模块和证书模块的一体化"赛证结合"课程体系;通过"课程优化、教材开发、菜品研发、赛教结合",推进了教学资源建设,教师团队提升,评价方式创新的教学改革。该成果获国家教学成果二等奖。

“1+X”证书制度与重庆市中职旅游类专业人才培养融合路径探索

实施“1+X”证书制度是提高人才培养质量的重要举措,也是深化旅游类专业人才培养培训模式和评价模式改革的重要途径。文章试探索出“1+X”证书制度融入重庆市中职旅游专业的有效路径,通过实践、分析、总结提出中职旅游类专业实施“1+X”证书制度,要变革制度体系,优化实施机制;剖析标准要求,实现标准对接;多元主体协同,重构课程体系;紧扣能力要求,开发课程资源;聚焦培养目标,建设实训基地;服务全面发展,培养师资队伍;融合多元要求,优化质量评价。采取多途径全方位的举措,促进重庆市中职旅游类专业的改革和发展,提升旅游类专业人才培养质量。

基于重庆市中职学校旅游服务类专业群的活页语文教材设计与探索

当下的中职语文教材难以适应中职学校不同专业、不同学生的有效教学笔者以重庆市中职学校旅游服务类专业群为例,建议构建活页语文教材网络平台,积累丰富多彩的教学资源,以便每个学校、专业和师生能够充分利用、共享教学资源,重组个性化活页语文教材,从而改进中职语文教学模式。

职业学校旅游类专业“双师型”教师队伍建设路径探析--以重庆市旅游学校为例的研究报告

课题的提出和课题的界定一(一)研究背景1.国家政策导向《关于实施职业院校教师素质提高计划的意见》(教职成〔2011〕14号)明确提出以“建设高素质专业化‘双师型’教师队伍为目标,以提升教师专业素质、优化教师队伍结构、完善教师培养培训体系”为主要内容,以“深化校企合作、提高培训质量”为着力点,大幅度提高职业院校教师队伍建设的水平,为职业教育科学发展提供强有力的人才保障。

中等职业学校旅游管理专业教学方法探究

在我国现行的教育体制中,职业教育担负着职业能力培养的重要担子,其中迅速发展的旅游产业,昭示着旅游管理人才的匮乏与紧缺,如何培养理论知识扎实、实践能力较强的合格人才,是未来职业学校不得不关注的重要问题。本文将围绕着旅游管理专业的特点进行分析,试图寻找适应旅游市场快速发展对人才需求的教学方式方法。

重庆市中学武术教学现状分析与对策研究

通过调查,对重庆市中学武术教学现状作了全面了解和剖析,对今后的武术教学提出了具体的可行性改进措施,为拓展中学体育教师的武术素质,全面提高武术教学能力奠定坚实的基础。

中小学生党史学习教育的价值与路径

在中小学生中开展党史学习教育,既是执行国家法律与落实国家文件精神的需要,更是培养时代新人的必然需求。针对中小学生开展党史学习教育,具有让他们听党话、感党恩、跟党走,做有志气、有骨气、有底气的新一代中国人的重要价值。其开展的有效路径,可通过融入学科教学活动、纳入校园主题活动、嵌入校外等实践活动予以实践探索。

浅谈信息技术如何辅助职高数学教学的应用

随着信息技术的飞速发展,其在教育领域的应用也日益广泛。对于职高数学教学而言,信息技术的引入不仅改变了传统的教学方式,还为教学带来了诸多便利与优势。信息技术通过多媒体、网络等教学手段,能够快速地传递大量的教学信息,使学生能够在有限的时间内获得更多的知识。此外,信息技术的应用还能够简化教学流程,减少教师的重复性工作,从而提高教学效率。因此,本文从多个方面出发,对信息技术如何辅助职高数学教学进行了充分的分析,希望可以真正发挥好信息技术的作用,提升职高数学教学效率。

我国中等职业学校师资管理与发展战略研究

中等职业学校师资是中等职业教育的主体和关键，是实施中等职业技术教育与培训、培养高素质劳动者的根本保证。在中等职业学校师资日趋年轻化之际，从战略管理的视角探索中等职业学校师资的管理与发展问题，在中等职业学校培育凸显职教内涵的“双师型”师资队伍势在必行。

中职学校财经教学中存在的问题及对策

中等职业教育教学中的财经类专业经历了由会计等单一专业到财会、商贸物流、电子商务等复杂专业类群。由就业为主到升学与就业相结合的发展模式,目前在该专业的教学活动存在着较多的问题,这些问题的成因是什么?如何加以解决?文章结合自己的教学实践,进行了一些思考与探索。

中职学校体育课学习评价方法探索

在新课程标准下如何对职业学校学生进行体育成绩考核成为体育教师思考的一个重要问题。本文针对这个问题设计了一个既能给学生一个合理的成绩,又能减轻体育教师的负担,结合学校实际、教学内容和教学实践的综合评价方法。

中职学校体育教育的改革和创新

随着中等职业学校教育体制改革的不断深入,中职学校教育的各个方面都面临着新的教育课题。体育教育是中职学校教育的重要组成部分,其中体育教育的改革和创新也急需进行。但长期以来,中职学校教育中的体育教育还存在一些问题,结合多年的教学,探索出中职体育教育改革和创新的几点建议,期望为中职学校的体育教育发展贡献出一份力量。

浅谈中职学校文化课教师的成长

由于中职学校自身的特点,中职学校的文化课显得没有专业课重要,文化课教师获得成长的机会少、成长慢。虽然中职学校的专业课教师重要,但文化课教师的作用也不能忽视。本文从中职学校文化课教师面对的现状,中职文化课教师成长的必要性以及促进中职文化课教师成长的途径三个方面进行分析和探讨。

浅析中等职业学校数学教学所存在的问题及对策

中等职业教育是我国教育体系的重要组成部分，为国家和社会的建设培养专业技术人才。数学作为一门重要的基拙的课程，对中等职业学校学生的知识素养和专业技术能力的培养起着重要的作用。目前我国中等职业学校数学教学中存在着多方面的问题，并结合中等职业学校学生思维特点，从改革教学方法，重塑学习信心，调整教学内容和课后作业四个方面提出了提高中等职业学校学生数学成绩的对策。

结合实际经验探讨职业学校会计教学存在问题及应对措施

随着社会的不断发展，对会计工作人员的需求也不断增多，大多数的初学者在学习过程中会出现不同的情况，这就要求我们教学者应该有一套有效的教学方法。本文根据笔者工作经验，就会计教学中存在的问题进行分析，并提出相关的对策，然后分享了自己的一些教学经验，供同行参考。

职业学校德育教育应注重三个“结合”

中等职业学校的政治思想教育，应坚持以学生为本的原则，利用多种形式，将德育教育渗透到日常教学之中，提高学生政治思想素质。

重庆市私立幼儿园英语课堂教学现状问题及对策探究

为了学好英语这门国际化语言,从小学到大学都把英语课作为了一门很重要的文化课程。 甚至一些幼儿园也打起“双 语幼儿园”的招牌,吸引广大家长的目光。 然而,调查发现,我市主城区私立幼儿园英语教育存在众多问题。 解决存在的问题对孩 子的终生学习和发展有着深远影响。 本文采用问卷调查,访谈,观察,实例论证和实践法,选取重庆市主城区15 所私立幼儿园作为研究对象,探究其英语教育存在问 题,寻求解决方案,提高中职学前教育学生学习兴趣,教学能力,最终达到改善重庆市私立幼儿园英语教育水平的目的。 研究结 果表明,重庆市私立幼儿园英语教育存在如下问题:1.幼儿园教师的专业与岗位不匹配2.幼儿园教师的英语专业水平普遍低3. 幼儿园英语教育观念落后。 在此基础上提出如下对策:1.用人单位即幼儿园提高教师准入门槛,保证师资力量的素质水平。 2.幼 儿教师加强自身学历提升,尤其是英语专业进修,保证教师队伍素质不断提高。 4.社会、家长加强对幼儿园办学师资的监督。 5. 梯度目标设置、项目教学提高学生学习兴趣,提高英语水平和教学水平。

中职学校教务管理信息化的实践操作初探

随着中职教育规模的不断扩大，教育体制改革不断深入，迫切需要一种准确、高效、科学的管理模式。本文从中职学校教务管理信息化的迫切性谈起，简述了学校在教务管理信息化的具体实践并提出了进一步提升教务管理信息化水平几点意见。

实施现代学徒制创新校企合作路径——重庆市旅游学校烹饪专业现代学徒制实践探索

重庆市旅游学校是首批国家中等职业教育改革发展示范建设项目学校,通过西餐烹饪专业现代学徒制试点项目实施,总结出了烹饪专业现代学徒制校企合作培养人才的新做法:包括职责共担新机制、人才共选新方式、培养共定新模式、合作共赢新团队、全程监控新体系、质量监控新机制。对于实现校企深度融合,具有积极的推动作用,对于提高人才培养质量,具有积极的现实意义。

成渝城市群新型城镇化发展协调性研究

新型城镇化是人口、土地、经济、生态、社会5大城镇化子系统的协调推进,运用协调度模型、探索性空间数据分析和障碍度模型,判别成渝城市群城镇化发展的协调性。结果表明:成渝城市群城镇化综合水平整体不高,其均值和标准差随时间增大,各区域间差异显著;子系统的发展在空间上呈现非均衡性特征,人口城镇化分异程度始终最高但空间分异不断缩小,社会和经济城镇化的空间分异逐渐增大,土地和生态城镇化的空间分异不断缩小。成渝城市群城镇化协调度总体呈现递增态势,空间分异特征较明显但不断缩小;城镇化协调度相似地区在空间上呈现强集聚状态,成都市、德阳市、眉山市、南川区、綦江区始终为热点区域,渝东及渝东南始终为冷点区域,热点区和冷点区比重逐渐增加。