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题名有态度的年夜饭
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作者
娄静
壹图
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机构
重庆江北希尔顿逸林酒店逸苑招牌菜
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出处
《优品》
2017年第1期102-105,共4页
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文摘
每一年的最后一个夜晚,是中国人跨越千山万水都要回归家庭的一天。年夜饭,也当然是一年中最重要的是每一顿饭。在这一天,我们吃的不是饭,而是一种记忆、感情和团圆的氛围。由于广阔的地域之别,中国考的年夜饭都有着不同的习俗和吃化,这一次,让我们看看大江南北的年夜饭有何不同,且都怎么吃?年夜饭的记忆北京代表人物:Summi(北京土著)包着硬币的幸运饺子"我们再也回不去小时候吃年夜饭的那种喜悦了,从红烧肉、葱爆羊肉、炸丸子到韭菜馅饺子,现在都能记起来那味道,都是父亲亲手做的,每年的除夕,他做的年夜饭是全家人最期盼的一顿饭。现在大家很少在家吃饭,
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关键词
葱爆羊肉
炸丸子
吃年夜饭
韭菜花
这一天
鼎泰丰
汽锅鸡
食材
道慈
自酿
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分类号
TS971
[轻工技术与工程]
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