基于BPR的寿生酒生产流程单元布局优化

在对寿生酒酿造的生产流程进行分析基础上,运用精益生产思想,对生产流程中设备布局、生产组织方式和人工操作等方面存在不合理现象进行系统分析;结合寿生酒的生产过程实际情况,对生产流程进行ECRS分析与优化;按照单元生产的思想,进行各生产单元的合理构建和布局;并采用价值流图析的方法对寿生酒生产流程单元布局前后进行了对比分析,减少生产流程中非增值作业和时间,提高企业的生产效率.