茭白生产机械化发展现状与对策

提高机械化水平是茭白产业破解“人力成本高”和“用工荒”难题,实现高质量发展的重要途径。目前茭白产业除耕整地、田间管理环节有少部分装备和机具可用外,种植、采收等关键环节均无机可用,机械化水平相较水稻、玉米等大宗作物大大落后。指出茭白机械化发展仍存在作业环境恶劣,通用机械不适用;植株特性复杂,关键技术难突破;栽培模式多样,农机农艺融合差;相对市场较小,资金技术支撑弱等问题。基于此,提出推进“以地宜机”和“以机宜地”、加快核心关键技术攻关,加强农机农艺融合技术研究、带动科研院所与企业协同创新的建议,并指出深泥脚动力底盘、自动对行、茭田仿形、田间信息实时监测等关键技术,为提升茭白生产机械化水平提供借鉴和参考。

金华猪精准养殖系统设计

针对目前金华猪依靠人工养殖,存在过度喂养、偏差喂养等现象,养殖成本较高等情况,设计了一种全计量金华猪代谢数据信息采集的精准养殖系统,阐述了金华猪精准养殖系统的总体结构和工作原理。设计的粪尿分离称重装置实现粪尿自动分离收集并称重,记录金华猪只代谢数据,开发的养殖数据模块分析金华猪的日增重、饲料采食量、饲料转化率等参数。金华猪精准养殖系统试验表明,猪重测量误差小于1%、粪尿测量误差均小于2%,满足设计要求。金华猪精准养殖设备设计为研究金华猪生长各阶段的营养需求量数据配比,建立金华猪日粮的精准养殖模型依据和参考。

江浙地区菱品种遗传多样性的SLAF-seq分析

利用SLAF-seq技术对江浙地区17个主要的栽培菱品种和1个野生菱种质进行高通量测序,获得445594个SLAF标签,鉴定到多态性SLAF标签95931个。通过序列分析,获得269338个SNP标记,并基于这些SNP构建18份菱样品的遗传发育树及进行群体结构分析。结果表明,SLAF-seq技术能高效地开发出大量可用于群体遗传分析的SNP标记,基于SNP标记构建的进化树能较好地区分不同类型的菱品种。该结果对开展菱种质资源鉴定和菱种质遗传演化研究具有重要参考价值。

薯类农产品保质减损精准控制关键技术

薯类农产品由于收获、储藏不当和表面损伤易侵染病虫害,致使发生腐败和变质,严重地损害了农户的经济利益。以粮菜兼用型的马铃薯和甘薯为对象,主要研究薯类农产品的品种品质筛选及食用、储藏品质评价,开发适宜不同产量规模的薯类农产品采后预处理、品质快速检测分级技术与装备,以及在线监测、库内区域品质预警系统;研发快速供给市场的定量预包装产品及其储藏技术,形成薯类农产品的品质评价、分级包装与精准储藏技术和设施装备,建立产品健康性品质评价标准体系。

食用菌袋栽液体接种机研发

目前国内食用菌袋栽液体接种只有人工和半自动机型,生产效率低、接种量精度差、污染率高,不能达到食用菌袋栽规模工厂化生产要求。根据食用菌袋栽液体接种生产技术要求,对食用菌液体接种的自动运输、定位接种、检测等自动化连续作业进行研发设计,分析柔性接种定位难、接种量不均匀、污染率高等问题,提出了规模化生产食用菌袋栽液体接种机研发设计方案,可极大提高接种质量和生产效率,促进我国食用菌行业的转型升级与可持续发展。

茶叶籽脱壳、清选和色选自动化加工技术

茶叶籽油富含天然茶多酚、角鲨烯和维生素E等多种功能活性成分,其营养价值媲美橄榄油。茶叶籽采摘后容易霉变,霉变茶叶籽会造成茶叶籽油中的苯并芘含量过高,从而影响成品油的品质和口感。目前,茶叶籽破壳清选大多采用半手工半机械操作,根据茶叶籽的结构特性,对茶叶籽脱壳、清选和色选自动化加工技术进行探析,分析茶叶籽分选过程中的壳仁分离不彻底、茶叶籽人工霉变筛选效率低和成本高等问题,促进茶叶籽油产业高质高效绿色发展。

茶叶籽榨油机设计与试验

针对目前国内茶叶籽榨油设备出油率低、操作烦琐等情况,研制了一种能自清理吸料和油渣分离回榨的茶叶籽榨油机。阐述了茶叶籽榨油机的总体结构和工作原理,确定了自清理吸料方案和结构以提高吸料效率,设计了油渣分离回榨系统以提高出油率。茶叶籽榨油机通过单因素试验表明,在茶饼厚度在1.2 mm时,茶叶籽出油率为11.86%,茶饼残油率为7.12%,满足设计要求。榨油机的设计为茶叶籽榨油设备的改进和研究提供了借鉴和基础。

基于TaqMan探针实时荧光PCR的菰黑粉菌分型检测方法

菰黑粉菌(Ustilago esculenta)是一种专性寄生植物茭白(Zizania latifolia)的活体营养型真菌,菌丝态菰黑粉菌(MT型)侵染茭白后可以使植株茎部膨大形成可食用肉质茎,即茭白。田间种植中还存在冬孢子态菰黑粉菌(T型),其侵染形成的膨大肉质茎内布满黑色冬孢子,无法食用,称作灰茭。为及早发现并去除灰茭植株,本研究对比了T型与MT型菰黑粉菌内转录间隔区序列(ITS),利用ITS上的单核苷酸多态性位点设计TaqMan探针与引物。本研究筛选得到了具有良好特异性的TaqMan探针及引物,优化了反应体系中的引物浓度与探针浓度,建立并优化了菰黑粉菌分型鉴定方法。该方法不受植物基因组DNA等基质影响,且菰黑粉菌基因组浓度在0.5~2000 ng·L^(-1)范围内时,结果具有良好的线性关系,判定系数(R^(2))>0.99。通过该方法对植物中T型和MT型菰黑粉菌分型定量,可以在茭白种植早期发现将结灰茭的植株,为灰茭预防及栽培措施改良提供新的参考。