不同缓冲体系及配比对果奶的稳定性和口感试验

牛奶含有丰富的蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等人体所必需的营养成份。如在牛奶中添加果汁，既弥补了其维生素Ｃ等营养成份的不足，使其营养更加全面，又可利用果汁的芳香物质改善风味，增加果奶的酸度，提高杀菌卫生安全性，延长制品的保质期。牛奶的ｐＨ值一般在６．５...

浅议“证据”

运用好证据,是技术监督行政执法人员必备的素质。根据《中华人民共和国行政诉讼法》规定:技术监督行政案件的证据可以划分为如下几种类型:书证、物证、视听资料、证人证言、当事人陈述、检验、检定或者鉴定结果、勘验笔录、现场笔录7种证据。 1、书证、视听资料。书证是指以文字、符号、图画记载的内容来证明案件事实的书面文件或其他物品。购销合同、票证、单据等都属于书面形式。