莲子食用价值研究进展

莲(Nelumbo nucifera Gaertn.)为莲科莲属多年生水生双子叶被子植物,在世界上具有广泛的分布。莲的用途广泛,其各个组织器官都可以食用或药用。莲的种子即莲子是一种广受欢迎的食物,既可鲜食也可加工成各种莲子产品后食用。莲子中含有丰富的淀粉、蛋白质、多糖、氨基酸、矿质元素、酚类、生物碱等成分,既能食用,也具有保健价值。前人对莲子的生长发育及营养价值已经开展了较多的研究,在此基础上,该文主要针对莲子的营养成分、保健功效和加工工艺进行综述,并对莲子的开发应用前景和限制因素进行总结和展望。

提升化工工艺节能降耗的途径

一个国家的化工工艺水平的高低是构成评价其工业化程度高低的重要纬度之一。随着社会的进步和发展,可持续发展理念得到了广泛的普及,在化工行业内部,节能降耗逐渐成为新的流行趋势,是影响化工企业长效发展和品牌建设的重要因素。长期大量无节制的能源消耗不仅会造成企业的成本浪费,更会为社会生态造成负面影响,导致严重的环境问题。因此,如何寻找行之有效的提升化工工艺节能降耗的途径,已经成为新时期化工行业最为关注的课题之一。本文从化工工业节能降耗的必要性出发,探讨和提出了提升化工工艺节能降耗的途径,以期为我国化工行业的可持续发展做出贡献。

低碳型化学实验室建设研究

随着社会经济的发展,人们的理念也发生了非常大的变化,倡导低碳生活和绿色生活。当今时代发展追求的是低碳经济,"低碳"经济的特点主要是指低排放、低污染和低能耗,在低碳经济的时代背景下,如何建设化学实验室是一个非常重要的问题。本文首先通过了解在低碳经济时代下建设低碳型化学实验室的必要性,最后提出建设低碳型化学实验室的具体措施。