立信行仁 为商之道——金威诚信建设的实践与体会

胡锦涛总书记在十届人大四次会议上提出的“八荣八耻”中，把“以诚实守信为荣，以见利忘义为耻”作为构建和谐社会的基本公德之一。在社会主义市场经济条件下，企业作为独立法人，

PALL膜过滤系统的应用研究

金威啤酒生产二厂的纯生啤酒膜过滤系统系1997年引进德国赛茨（Seitz）公司的设备，于1998年投入生产运行，原设计过滤能力30千升／时，采用赛茨公司0．45微米40英寸除菌滤芯，每批次54支，批次过滤寿命2,000千升～3,000千升。因滤芯质量及产品售后服务等问题，后改用英国DH公司作为技术支持和滤芯供应商，采用价格相对较低的0．65微米30英寸滤芯，其流量尚能满足包装能力的要求，但啤酒最高过滤批次仅为5，000千升左右。

影响糖化收得率的因素及改进措施

糖化收得率是指煮沸终了麦汁中的浸出物量与糖化投料量的百分比。糖化收得率的高低是衡量糖化工艺效果的重要标志。糖化车间收得率主要取决于下列因素。

“大台风范 锦绣平台”

合作多年，广东电视台见证了金威啤酒的高速扩张，助推了金威啤酒的发展，更以其全国影响力及辐射力为金威从区域性品牌向全国知名品牌进发提供了品牌传播的锦绣平台。