野生与养殖黄颡鱼鱼卵的营养成分比较

以贵州省铜仁锦江河漾头河段野生黄颡鱼鱼卵和同一区域内养殖黄颡鱼鱼卵为研究对象,采用常规生化方法测定了野生与养殖黄颡鱼鱼卵氨基酸组成和含量,采用气相色谱技术检测了野生与养殖黄颡鱼鱼卵脂肪酸组成和含量。氨基酸测定结果表明,野生黄颡鱼鱼卵的氨基酸总量、必需氨基酸总量、鲜味氨基酸总量显著低于养殖黄颡鱼鱼卵(P<0.05),第一限制性氨基酸均为甲硫氨酸+半胱氨酸,必需氨基酸指数分别为55.60和59.12。脂肪酸测定结果表明,野生黄颡鱼鱼卵的饱和脂肪酸总量极显著高于养殖黄颡鱼鱼卵(P<0.01),单不饱和脂肪酸总量二者差异不显著(P>0.05),多不饱和脂肪酸总量极显著低于养殖黄颡鱼鱼卵(P<0.01),但野生黄颡鱼鱼卵的二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的总量极显著高于养殖黄颡鱼鱼卵(P<0.01),野生黄颡鱼鱼卵的n-3系列的多不饱和脂肪酸总量与n-6系列不饱和脂肪酸总量的比值(1.57)低于养殖黄颡鱼鱼卵(1.80)。

锦江河野生黄颡鱼与养殖黄颡鱼营养品质分析及比较

对野生黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco Richardson)及养殖的黄颡鱼肌肉营养成分进行了分析比较。结果表明,野生黄颡鱼和养殖黄颡鱼肌肉均含有16种氨基酸(色氨酸未测),必需氨基酸指数(EAAI)分别为77.97和60.61,野生黄颡鱼肌肉的ΣSFA和Σ(EPA+DHA)分别为45.29%和8.07%,养殖黄颡鱼的分别为33.38%和7.06%,显著低于野生黄颡鱼肌肉(P<0.05),而野生黄颡鱼的ΣMUFA(34.03%)显著低于养殖黄颡鱼(44.95%)(P<0.05),ΣPUFA的差异不显著(P>0.05),分别为17.66%和20.59%。

大鳞副泥鳅开口饵料研究

目前,人工培育泥鳅鱼苗的成活率普遍较低,难以实现产业化的稳定生产,从而制约了大鳞副泥鳅苗种的大规模生产,而泥鳅鱼苗开口饵料不适口是导致苗种成活率低的重要原因之一。设置小球藻、蛋黄、浮游生物、泥鳅开口粉料、浮游生物+蛋黄、浮游生物+泥鳅开口粉料6种饵料或饵料组合,研究大鳞副泥鳅幼苗的生长和存活率。7 d后,大鳞副泥鳅中生长最好、存活率最高的试验组为浮游生物+泥鳅开口粉料。研究表明,蛋黄仅适于在3~4 d内进行短期投喂,不适于在小水体内长期投喂。从成本和效益的角度来看,浮游生物+泥鳅开口粉料是最佳选择,在生产中的具体应用为鱼苗肥水下塘,并以泥鳅开口粉料进行补充投喂。

菜蓟提取复合物对罗非鱼生长性能和肝脏保护效果的评价

菜蓟为双子叶植物药菊科菜蓟的叶,有利胆和保肝作用,并有抗脂肪肝功效。试验采用的菜蓟提取复合物,其有效成分主要包括菜蓟提取物和氯化胆碱等,试验验证菜蓟提取复合物对尼罗罗非鱼生长性能、肝脏抗氧化机能、血浆生化指标和肝细胞的影响等。试验分为3组:空白对照组、黄曲霉毒素B(1AFB,100 mg/kg)攻毒阳性组和菜蓟提取复合物添加组(300 mg/kg菜蓟提取复合物+AFB 100 mg/kg)。8周的养殖试验结果表明:饲料中含AFB后,罗非鱼的增重率、特定生长率、成活率比对照组显著降低(P<0.05),成活率显著降低至50%,而饵料系数则显著提高1倍多(P<0.05);但在含AFB的饲料中补充了菜蓟提取复合物后,其增重率、特定生长率、成活率和饵料系数得到明显改善,与对照组相比没有显著差异(P>0.05);AFB的添加导致罗非鱼肌肉水分和肝脏粗脂肪含量显著增加和肌肉粗蛋白含量的显著下降(P<0.05),而在含AFB的饲料中补充了菜蓟提取复合物后,其肌肉水分、粗蛋白和肝脏粗脂肪含量与对照组相比无显著差异(P>0.05);AFB的添加使罗非鱼的SOD和CAT活性及MDA生成量较对照组显著提高(P<0.05);补充菜蓟提取复合物后,MDA生成量较AFB组又显著降低(P<0.05);罗非鱼的Hct因AFB的添加而显著降低(P<0.05),而ALT、AST和AGP则显著提高(P<0.05);菜蓟提取复合物补充后,上述指标又恢复至与对照组相比无显著差异;饲喂含AFB日粮的罗非鱼细胞质空泡化,出现明显的核偏位和严重的脂肪浸润,在含AFB的日粮中补充菜蓟提取复合物后,罗非鱼肝脏组织中形成大量的嗜碱性细胞包围着坏死的细胞,但并未形成明显结节。结果表明,含一定剂量的黄曲霉毒素B(1AFB)的日粮对罗非鱼的生长会造成显著的负面影响,同时导致明显的肝损伤,而菜蓟提取复合物的补充能够减少罗非鱼的死亡,有效地保护其肝脏,并促进罗非鱼的生长。

南方山区大鲵仿生态繁殖新技术初探

主要阐述了大鲵（Andriasdavidianus）仿生态繁育场的选址与条件、仿生态繁育场人工溪流的设计与建造、仿生态大鲵洞穴的设计与建造、亲体培育的生态环境条件、不同时期的亲鲵培育、孵化和捞苗、稚鲵的培育等技术。

隆线蚤对微囊藻摄食消化的初步观察

随着工农业生产的发展,大量氮、磷排入水体中,导致水体富营养化现象日益严重,水体的富营养化往往导致藻类疯长形成水华,水质恶化,产生异味.同时水中溶氧减少,生物多样性降低,许多藻类还可以产生毒素,这些毒素对动物和人类有潜在的危害.对于蓝藻的治理人们想了很多方法：（1）定向培藻：目前,在自然界中最适宜的生长温度条件下,蓝藻的生长速度是最快的,其次就是小球藻和栅藻.如果在养殖前期,在养殖池塘中能培养出上述两种藻类为优势种群的水体（定向培育）,与蓝藻比例达到100∶1,这样蓝藻暴发的几率就会大大降低.（2）消除水体富营养化：采用生物及化学方法,有效消除有机污染,降低有机污染,降低水体富营养化程度,以达到间接抑制蓝藻的繁殖,通常每10d左右,全池泼洒1次益水宝（枯草芽孢杆菌）及活性黑土（腐植酸钠）,其用量分别为每亩500g及1,000g.

隆线蚤对微囊藻摄食消化的初步观察

随着工农业生产的发展,大量氮、磷排入水体中,导致水体富营养化现象日益严重,水体的富营养化往往导致藻类疯长形成水华,水质恶化,产生异味.同时水中溶氧减少,生物多样性降低,许多藻类还可以产生毒素,这些毒素对动物和人类有潜在的危害.对于蓝藻的治理人们想了很多方法：第一定向培藻：目前,在自然界中最适宜的生长温度条件下,蓝藻的生长速度是最快的,其次就是小球藻和栅藻.

水质监控系统在草鱼养殖中的应用实践

本实验通过两类不同的水产智能监控系统为实验组，以传统的养殖管理模式为对照组对草鱼的生长性能，其养殖用水的溶解氧、温度、pH和仪器的耗电量等指标进行试验。以比较出不同水产养殖智能监控系统的优劣。试验组分为国外瑞申产品，IMSA（IntelligentMonitoringSysteminaquaculture缩写为IMSA），传统养殖模式共3组。每组4个重复。试验6周。实验结果表明：国外瑞申产品和IMSA能实时监控草鱼的各项水域环境指标并在其灵敏度范围内进行实时调控，以其达到良好的生长效果。两类产品对水中溶解氧和pH的监测和调控均可以达到并一直保持在草鱼的最适范围内。而传统养殖管理模式其波动幅度较大。然而，IMSA仪器的总耗电量远远低于国外瑞申产品，大大降低其养殖成本。

山区池塘鳅菜共生种养技术研究

山区池塘鳅菜共生种养技术就是利用同一水体资源空间条件,在池塘水体中养殖泥鳅,在水体表面种植时令蔬菜,种植养殖互助有机结合,形成良好的自然循环农业生态系统。现将技术介绍如下： 一、场地的选择与条件 1.场地选择水源充足、水质良好、大旱不干、大雨不涝、进排水方便、无有毒有害工农业污水流入,土质中性或弱酸性,阳光充足、环境安静之地,土质以黏土带腐质土最为理想,沙土最差。还应考虑交通、照明用电、通讯一应俱全。

高免饲料对白对虾的生长和抗病的影响

在水产养殖条件下,高密度养殖所带来的多种多样的应激以及环境污染损害了养殖动物的防御系统而增加了动物对病害的易感性.已发现有20多种病毒可以感染虾类.而对付这些病毒至今尚没有有效的方法,其它传染性细菌病在虾类养殖中也很常见.据最近的研究报导,应用免疫刺激物来提高虾类的抗病力是一条很具吸引力的途径. 本研究的目的是在饲料中添加不同的免疫增强剂,配制成高免饲料,通过饲养和攻毒试验以探讨高免饲料对南美白对虾的促生长和提高抗病力的效果.

梵净山区15℃水温硬头鳟孵化试验

为提高冷水资源利用率,降低养殖成本。我们从美国引进硬头鳟受精卵在15℃水温进行人工孵化,成活率可达86.62%,证明在梵净山区15℃的恒温水条件下孵化硬头鳟是完全可行的。