动物卫生监督队伍科技培训不容忽视——以陕西省铜川市为例

2014年中央一号文件提出，建立最严格的覆盖全过程的食品安全监管制度，完善法律法规和标准体系，落实地方政府属地管理和生产经营主体责任。加快推进县乡食品、农产品质量安全监测体系和监管能力建设。这次明确地方政府属地责任，并列入考核评价，有利于把农产品质量安全监管责任落到实处，把监管的网撒下去。

铜川市动物防疫标准化创建主要做法与成效

铜川市立足动物防疫体系现状,根据市区县各级机构职责、养殖业分布特点和产业发展需要,开展了动物防疫标准化创建工作,规范了动物防疫队伍,建立了动物疫病预防控制体系、动物卫生监督体系和动物疫情应急管理体系,形成规范、科学、高效的动物疫病防控和动物卫生监督长效工作机制,为铜川市动物疫病防控和畜产品安全保驾护航。

铜川市动物产地检疫工作调研

动物产地检疫是指动物在出售或调出产地前由畜主向所在地的动物防疫监督机构提前报检,由官方兽医对动物实施临栏检疫,即到场、到户、到指定地点的检疫,是动物检疫监督的重要环节和第一道关口,也是从源头控制动物疫病传播的主要措施,是保障现代畜牧业健康发展、保护公共卫生安全不可缺少的关键环节。

铜川市动物防疫工作调研

近年来,陕西省铜川市各级动物防疫机构不断完善,市、县两级相关部门高度重视动物疫病防控工作,成效显著,未发生区域性重大动物疫情和畜产品安全事件,多次受到上级主管部门的肯定。但村镇机构改革后,防疫管理职能转变,工作发生变化,防疫监管实施过程中出现漏洞,尤其是非洲猪瘟疫情发生以来,疫病防控问题凸显。

铜川市动物产地检疫工作存在问题及对策

近年来,规模化、集约化畜禽养殖场快速发展,养殖业成为增加农民收入、振兴农村经济和产业脱贫的一个重要途径,畜禽调运更加频繁,动物疫病传播的风险也随之增大。从源头上控制疫病的传播和发生在动物疫病防控中显得尤为重要,因此,严格动物产地检疫,做到防患于未然,成为在源头控制疫病的关键环节。但目前动物产地检疫工作仍存在一些问题,此文就铜川市动物产地检疫工作存在问题及对策做一阐述。

浅谈铜川市新区重大动物疫病的防控

加强重大动物疫病防控工作,可有效防止重大动物疫病的发生,避免畜产品安全事故的发生,保障畜牧业健康持续发展,维护公共卫生安全。陕西省铜川市新区动物疫病防控工作取得良好效果,对此进行了详细介绍。

铜川市病死畜禽无害化处理存在的问题及对策

近年来,随着畜牧业发展,畜禽数量不断增加,动物疫情形势复杂,畜禽病死现象时有发生。近年来,铜川市不断加强病死畜禽无害化处理工作宣传力度,严格动物卫生监督执法,积极实施无害化处理补贴,但病死畜禽无害化处理方面仍存在一些问题,因此本文就铜川市病死畜禽无害化处理工作存在的问题及对策做一阐述。

铜川市农产品基地建设现状及打造精品农业的对策

通过调查铜川市农产品基地建设现状,对利用基地优势打造精品农业面临的问题进行了分析,并提出了参考性的对策。

铜川市生猪定点屠宰规范化管理措施

为了进一步加强我市生猪定点屠宰监管工作,提升监管能力,按照“规范化屠宰、品牌化经营、科学化管理”工作思路,铜川市在全市范围内开展生猪定点屠宰规范化管理创建活动,生猪屠宰企业经营管理和畜产品质量安全水平得到了规范提升,探索构建全方位的畜禽屠宰规范化管理体系。

发酵柴胡茎叶对蛋鸡生产性能、蛋品质和肠道健康的影响

本试验旨在研究饲粮中添加发酵柴胡茎叶对蛋鸡生产性能、蛋品质和肠道健康的影响。选取384只35周龄京粉6号蛋鸡,随机分为4组,每组8个重复,每个重复12只鸡。对照组(CON组)饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加5%(TM5%组)、10%(TM10%组)和15%发酵柴胡茎叶(TM15%组)的试验饲粮。预试期2周,正试期12周。结果表明:1)与CON组相比,TM5%、TM10%和TM15%组的37~48周龄平均蛋重显著提高(P<0.05),TM5%和TM10%组的41~44周龄和45~48周龄平均蛋重显著提高(P<0.05),TM10%组的蛋壳厚度显著提高(P<0.05)。2)与CON组相比,TM15%组的十二指肠绒毛高度和绒隐比显著提高(P<0.05)。3)与CON组相比,TM5%、TM10%和TM15%组的十二指肠和空肠超氧化物歧化酶(SOD)活性显著提高(P<0.05),TM10%和TM15%组的十二指肠和空肠丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05),TM10%和TM15%组的十二指肠和回肠过氧化氢酶(CAT)活性显著提高(P<0.05),TM10%组的十二指肠和空肠总抗氧化能力(T⁃AOC)显著提高(P<0.05)。4)与CON组相比,TM5%、TM10%和TM15%组的盲肠微生物Chao1、Observed⁃Otus和Shannon指数显著提高(P<0.05),盲肠另支菌属(Alistipes)相对丰度显著降低(P<0.05);TM15%组的盲肠未分类的梭菌纲UCG⁃014(Clostridia_UCG⁃014_unclassified)相对丰度显著降低(P<0.05),沙特尔沃思菌属(Shuttleworthia)和普雷沃氏菌科UCG⁃001(Prevotellaceae_UCG⁃001)相对丰度显著升高(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加发酵柴胡茎叶可以调节肠道微生物区系,改善肠道形态和抗氧化性能,提高蛋重和蛋壳厚度。结合生产性能、蛋品质和肠道抗氧化性能,蛋鸡饲粮中发酵柴胡茎叶的适宜添加水平为10%。

为做好动物防疫工作支招

开展动物防疫工作是维护公共卫生安全的需要、是促进养殖业持续健康发展的需要、是保障畜产品安全供给的需要。面对镇村综合改革、乡镇工作重心转向扶贫工作、生猪屠宰环节监管划入农业行政主管部门等新形势,动物防疫工作出现了很多新问题。现就新形势下如何做好动物防疫工作提出几点建议,供参考。1.三站合一。陕西省铜川市原“畜牧兽医站”按照体制改革要求.

浅谈动物疫病防治工作存在的问题及对策

动物防疫工作直接影响到我国肉类食品安全,在一定程度上危及人们身体健康,就当前我国动物疫病防治工作现状来看,总体成效偏低,其中存在一系列缺陷和不足,严重制约我国动物防疫工作成效提升,迫切的需要解决。当前我国肉类市场上,很多疫病而死的家禽牲畜,被不良商贩以低价卖出,人在食用这种带有疫病的肉类食品后,身体免疫机能会受到破坏,出现不同症状。只有提升养殖户动物疫病防治工作重视程度,才能进一步保证我国肉类食品安全。由此,本文主要就动物疫病防治工作进行分析,就其中存在的问题,提出合理的应对措施,以求更好的推动我国动物疫病防治工作有序开展。

羊布病的预防及治疗方案

羊感染布鲁氏杆菌被称为羊布病,主要特征为生殖器官和胎膜发炎,从而引起母羊流产、公羊不育或各种组织的局部病灶。该病的主要症状为:处于妊娠期的母羊流产,一般发生在母羊妊娠后的3~4个月,流产前阴道流出黄色液体,但多数病例为隐性感染,母羊流产并非为必要症状。

鸡蛋中药物残留减少方法

如果人们长期食用含有药残的鸡蛋,就会发生过敏反应,通常表现麻疹、体温升高、关节发炎和蜂窝组织炎等,甚至会出现严重的过敏休克而危及生命。同时长期摄入抗生素药物,促使机体内的致病菌产生耐药性,给人体健康埋下隐患,一旦有病菌入侵机体,就会形成无药可治的局面,不仅增加治疗难度,还会延误病情和危及生命。

猪呼吸道疫病的防治方法和预防措施

在生猪养殖中,猪呼吸系统疾病是一种比较常见的综合性传染病,它的发病频率比较高。造成呼吸系统疾病的因素有很多,其中有病原传染因素,养殖管理因素,环境因素,还有遗传因素,这些因素都给该病的诊断、治疗和预防带来了困难。经多项研究发现,在我国生猪养殖中呼吸系统疾病呈现“老尚在,新疫病不断涌现”、“多种病原体混杂”等特点,要想有效防治呼吸系统疾病,减少其发病率,必须加强对猪场的引种控制、净化,重视对猪场的整体养殖管理,才能把呼吸系统疾病的发病率降到最低。本文以陕西关中地区为例就猪呼吸系统病的发病特征和发病原因进行了初步探讨,并提出了相应的防控措施,以期为养猪业提供参考。

发酵玉米-豆粕饲料对蛋鸡小肠组织形态、消化酶活性和屏障功能相关基因表达的影响

本试验旨在研究添加不同水平发酵饲料对蛋鸡小肠组织形态、消化酶活性和屏障功能相关基因表达的影响,为发酵饲料在蛋鸡生产中的应用提供参考。以玉米、豆粕和麸皮作为发酵底料,采用复合益生菌进行好氧和厌氧发酵,并通过16s rRNA高通量测序技术,分析发酵前后饲料菌群结构的变化。选取360只健康、体况和产蛋性能基本一致的22周龄京粉6号蛋鸡,随机分为4个组,发酵饲料添加水平分别为0(对照组)、4%、6%和8%,每组6个重复,每个重复15只鸡。试验期29周,其中预试期4周,正试期25周。35和50周龄时测定小肠食糜消化酶活性;试验期末测定小肠绒毛高度和隐窝深度,计算绒隐比(绒毛高度/隐窝深度),并检测空肠黏膜屏障功能相关基因mRNA相对表达量。结果表明:1)与发酵前相比,发酵后饲料菌群Shannon和Simpson指数显著降低(P<0.05),表明菌群多样性和丰富度下降;发酵后饲料优势菌群发生改变,在门上水平优势菌为厚壁菌门(Firmicutes),在属水平上优势菌为魏斯氏菌属(Weissella)。2)与对照组相比,6%和8%发酵饲料添加组蛋鸡十二指肠隐窝深度显著降低(P<0.05),绒隐比显著提高(P<0.05);各发酵饲料添加组蛋鸡空肠隐窝深度显著降低(P<0.05),绒隐比显著提高(P<0.05)。3)35周龄时,与对照组相比,饲粮中添加发酵饲料可以显著提高蛋鸡十二指肠食糜淀粉酶以及空肠食糜胰蛋白酶和脂肪酶活性(P<0.05)。4)与对照组相比,8%发酵饲料添加组蛋鸡空肠黏蛋白2(MUC2)mRNA相对表达量显著提高(P<0.05)。综上所述,发酵饲料能改善蛋鸡的小肠组织形态,提高小肠消化酶活性,上调空肠MUC2基因表达,增强蛋鸡肠道健康;其中,以6%发酵饲料添加水平的效果较佳。

益生菌发酵饲料对蛋鸡生产性能、蛋品质及脂质代谢的影响

该试验旨在研究饲粮中加入益生菌发酵饲料对蛋鸡产蛋性能的影响。试验选用22周龄健康京粉6号产蛋鸡360羽,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复15只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂在基础日粮中分别加入4%、6%和8%的益生菌发酵饲料。预试期30 d,正试期120 d。结果表明:(1)与对照组相比,饲粮中加入6%的益生菌发酵饲料能够显著提高蛋鸡的产蛋率和平均蛋重(P<0.05),未显著影响平均日采食量和料蛋比(P>0.05);(2)与对照组相比,饲粮中加入益生菌发酵饲料未显著影响蛋壳强度、蛋白高度、哈氏单位、蛋壳厚度(P>0.05),但加入6%的益生菌发酵饲料组显著改善了蛋黄颜色(P<0.05);(3)与对照组相比,饲粮中加入益生菌发酵饲料极显著降低了蛋黄中甘油三酯和胆固醇含量(P<0.01),加入6%的益生菌发酵饲料组蛋鸡血清甘油三酯含量和总胆固醇含量分别比对照组分别降低了30%和16%。因此,饲粮中加入益生菌发酵饲料能够提高蛋鸡的产蛋率和平均蛋重,降低鸡蛋蛋黄中胆固醇、甘油三酯和血清中胆固醇的含量。综合各项指标,推荐蛋鸡益生菌发酵饲料的加入量为6%。

具有免疫作用的多杀性巴氏杆菌外膜蛋白特性研究

外膜蛋白是细胞膜的重要成分之一,在免疫方面的作用日益受到关注,对其深入研究可使开发有效的多杀性巴氏杆菌外膜蛋白疫苗成为可能,本文就多杀性巴氏杆菌概况、组成及具有免疫作用的外膜蛋白的特性进行综述,以期推动多杀性巴氏杆菌疾病的诊断和防治。

多杀性巴氏杆菌外膜蛋白免疫作用研究进展

外膜蛋白是细胞膜中的一种重要成分之一,在免疫方面的作用越来越受到关注。随着对多杀性巴氏杆菌外膜蛋白免疫原性及保护性的深入研究,开发有效的多杀性巴氏杆菌外膜蛋白疫苗将成为可能。笔者等就具有免疫作用的多杀性巴氏杆菌外膜蛋白的研究进展情况进行综述。

基层兽医防治畜禽疾病现状及应对思考

市场对于畜禽产品的需求量越来越大,为满足市场需要,除了规模化养殖外,我国还存一定数量的小散养户。但是多数的小散养户对于疾病方面的问题并没有专业知识的储备,导致基层兽医的工作量十分巨大,加上基层兽医的专业水平也不是一概而论,因此,首先需要解决的问题是增加基层兽医站较高素质的工作人员,此外还需要提升基层兽医的专业水准。