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应用^(60)Co-γ装置对乳酸钙辐照灭菌试验初报
1
作者
谢吉平
陈梅红
+1 位作者
姚海军
刘向军
《宁夏农林科技》
2001年第1期35-36,共2页
对乳酸钙进行辐照处理 ,灭菌效果优于对照。本试验确定了乳酸钙的适宜辐照剂量为 4 .5~ 6.0kgy。
关键词
乳酸钙
辐照剂量
灭菌试验
钴60
食品卫生标准
营养强化剂
下载PDF
职称材料
题名
应用^(60)Co-γ装置对乳酸钙辐照灭菌试验初报
1
作者
谢吉平
陈梅红
姚海军
刘向军
机构
宁夏农林科学院加工所
银川市乳酸钙总厂
出处
《宁夏农林科技》
2001年第1期35-36,共2页
文摘
对乳酸钙进行辐照处理 ,灭菌效果优于对照。本试验确定了乳酸钙的适宜辐照剂量为 4 .5~ 6.0kgy。
关键词
乳酸钙
辐照剂量
灭菌试验
钴60
食品卫生标准
营养强化剂
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
TS205 [轻工技术与工程—食品科学]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
应用^(60)Co-γ装置对乳酸钙辐照灭菌试验初报
谢吉平
陈梅红
姚海军
刘向军
《宁夏农林科技》
2001
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