畜牧兽医技术远程诊疗服务平台建设的探索和实践

畜牧兽医技术对畜牧业的健康发展起到了十分重要的作用,但在推广畜牧兽医技术的过程中仍然存在着一些问题,影响着畜牧业的健康发展。目前,随着互联网技术的普及,远程诊疗服务作为一种新型畜牧兽医技术应运而生。针对当地畜牧业发展,锡林郭勒职业学院结合畜牧兽医专业优势和师资力量,牵头成立远程诊疗服务中心,探索乡村振兴战略助推畜牧业发展的渠道,为基层群众提供便捷、优质、免费、可持续的远程诊疗服务平台[1]。本文主要探讨远程诊疗服务过程中存在的主要问题和远程诊疗服务效果,以便能够更好地促进畜牧业的健康稳定地发展。

加强兽医诊疗管理促进畜牧业发展

现阶段我国的畜牧业发展迅速，但是对兽医诊疗管理制度上还不完善，有很多方面需要进行改进，而食品安全问题更加引起了人们对畜牧业发展的重视。因此，畜牧业医疗诊疗的改革已经迫在眉睫。本文就现阶段畜牧业的医疗状况和相应的改进措施做出了具体分析。

补饲不同能氮比精料对牧区冬春季羔羊生长性能和血液指标的影响

本文旨在研究内蒙古牧区冬春季低质粗料供给条件下,补饲不同能氮比精料对羔羊生长性能及血清指标的影响。采取单因子试验设计选取(61±2)日龄健康、体重为(20.56±1.43)kg断奶的羔羊128只,公母各占1/2,分成4组,每组32个重复,每个重复1只羊,分别补饲消化能(DE)水平相近、粗蛋白质(CP)水平逐渐升高的4种颗粒精料,其能氮比(采用DE/CP)分别为90.03(Ⅰ组)、82.55(Ⅱ组)、73.25(Ⅲ组)、67.87 M J/kg(Ⅳ组)。试验期40 d。结果表明:1)Ⅲ组平均日增重分别高于Ⅳ组7.75%(P<0.01)、Ⅰ组4.94%(P<0.05)和Ⅱ组3.41%(P>0.05),且该组料重比最优。2)Ⅰ组羔羊末体高极显著低于其他组(P<0.01),其中Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组母羔末体高分别比Ⅰ组高3.68%、4.12%、4.44%(P<0.05);不同能氮比精料对不同性别羔羊的胸围增长、胸围增长率无显著影响(P>0.05)。3)血清尿素氮含量随着精料蛋白质水平增加而升高,Ⅳ组极显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P<0.01);Ⅲ组羔羊血清中白细胞介素-6含量显著高于Ⅱ、Ⅳ组(P<0.05),免疫球蛋白M含量显著高于其他各组(P<0.05)。结果提示,牧区冬春季枯草期对羔羊及时补饲精料能够取得较好的生长效果,不同能氮比精料对牧区羔羊部分血清指标产生显著影响,补饲精料最适能氮比为73.25 MJ/kg。

内蒙古牧区察哈尔羔羊饲粮钙磷适宜水平研究

本试验采用4个不同钙磷水平的饲粮饲喂断奶后察哈尔羔羊,研究钙磷对断奶羔羊生长、钙磷营养消化代谢和排放量、骨骼的影响。选取70日龄健康、体重(16.27±3.33)kg断奶察哈尔羔羊120只(公母各半),随机分成4个组,每组30个重复,每个重复1只羊,分别饲喂4种饲粮,其钙磷含量分别为:Ⅰ组,0.49%、0.28%;Ⅱ组,0.55%、0.32%;Ⅲ组,0.64%、0.47%;Ⅳ组,0.87%、0.70%。饲养试验期65d,其后,每组选6只羔羊(公母各半),全收粪法进行消化代谢试验。试验结果:1)饲粮钙磷水平对断奶羔羊平均日增重、体尺、干物质采食量和饲粮转化率影响皆不显著(P>0.05);2)血清钙含量Ⅳ组显著高于其他3组,血清碱性磷酸酶Ⅰ组显著高于其他3组(P<0.05);3)Ⅰ组钙表观消化率显著高于其他3组(P<0.05),随饲粮钙磷水平升高羔羊钙磷排放量增加(P<0.05);4)Ⅳ组胫骨灰分含量显著高于Ⅰ组(P<0.05),Ⅰ组跖骨灰分含量显著低于Ⅲ、Ⅳ组(P<0.05),胫骨磷含量Ⅳ组显著高于其他3组(P<0.05);5)冬春季节改变羔羊饲喂模式增加了内蒙古地区草原生态系统中钙磷的输入。综上所述,饲粮钙磷水平升高降低了断奶羔羊的钙表观消化率,显著增加了钙磷的排放量,提高了羔羊骨骼钙磷沉积。在本试验条件下,饲粮钙磷含量分别为0.49%、0.28%,内蒙古地区冬春季断奶羔羊即可获得较好的生长性能。

补饲不同能氮比精料对牧区冬春季羔羊营养物质消化及瘤胃发酵的影响

本试验旨在研究牧区冬春季低质粗饲料供给下,补饲不同能氮比精料对断奶羔羊营养物质消化及瘤胃发酵的影响。选取(61±2)日龄健康、体重为(20.56±1.43)kg的断奶羔羊128只,随机分成4组,每组32只,公母各占1/2。4组羔羊分别补饲消化能(DE)水平相近,粗蛋白质(CP)含量逐渐升高的4种精料,其能氮比(采用DE/CP)分别为90.03(Ⅰ组)、82.55(Ⅱ组)、73.25(Ⅲ组)、67.87 MJ/kg(Ⅳ组)。试验期40 d。结果表明:1)补饲不同能氮比的精料,各组羔羊干物质采食量没有显著差异(P>0.05);CP表观消化率Ⅲ组比Ⅰ、Ⅱ组分别提高了17.26%、23.84%(P<0.05);中性洗涤纤维(NDF)表观消化率出现先增加后降低的趋势(0.05≤P<0.10),其中Ⅲ组最高为63.13%;钙表观消化率Ⅲ组比Ⅰ、Ⅱ组分别增加了8.52%、4.13%(P<0.05)。2)虽然瘤胃液pH组间没有出现显著差异(P>0.05),但Ⅳ组氨态氮(NH3-H)浓度显著高于其他3组(P<0.05)。3)补饲不同能氮比精料对总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度以及丙酸和丁酸含量有显著影响(P<0.05),趋于显著影响乙酸含量、乙酸/丙酸(0.05≤P<0.10)。Ⅰ组乙酸含量、乙酸/丙酸低于其他组(P>0.05);Ⅰ组丙酸含量显著高于其他组(P<0.05);TVFA浓度Ⅲ组比Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ组分别低29.11%(P<0.05)、30.32%(P<0.05)、11.93%(P>0.05)。总结得出,冬春季枯草期牧区羔羊补饲不同能氮比精料,营养物质表观消化率出现显著差异,能氮比为73.25 MJ/kg时,CP、NDF、钙的表观消化率达到最大值,且该能氮比条件有助于改善瘤胃发酵模式。

饲粮钙磷水平对断奶后羔羊屠宰性能和肉品质的影响

试验旨在研究饲料中钙磷水平对断奶后羔羊屠宰性能和肉品质的影响。选用120只70日龄、体重(16.27±3.33)kg的断奶后察哈尔羊(德国肉用美利奴羊×内蒙古细毛羊),公母各半,随机分成4个处理,每处理30个重复,在保持能氮水平相近的情况下(消化能18MJ/kg、蛋白17.5%)饲喂4种钙、磷水平的日粮:0.49%、0.28%(I组),0.55%、0.32%(II组),0.64%、0.47%(III组),0.87%、0.70%(IV组)。预试期5d,正试期60d。(结果)结果显示:1)饲粮钙磷水平对断奶羔羊宰前活重、胴体重和屠宰率的影响差异不显著(P>0.05);2)饲粮钙磷水平对断奶羔羊肌肉滴水损失、pH、剪切力、肉色L*、a*、b*值的影响差异不显著(P>0.05)。结果表明,饲粮钙磷水平对断奶后羔羊屠宰性能和肉品质没有显著影响。

察哈尔羊肉用性能和肉质特性研究

为更加系统详细地了解察哈尔羊的肉用性能和肉质特性,对其进行了屠宰试验,并采集样本测定分析了其肉用性能和肉质特性.结果表明：察哈尔羊的活重、胴体重、净肉重、屠宰率、净肉率与“昭乌达”肉羊相比有所增加,粗蛋白含量在18.5％～21.9％之间,肌肉脂肪含量在3.23％～6.51％之间,矿物质成分含量稳定,氨基酸组成特点一致,必需氨基酸与氨基酸总量之比（AEAA/TAA）均达0.4以上,各部位的n6/n3值在1.59～3.50之间,各年龄段试验组中育成母羊的各部位n3含量较高,表现了更适宜的多不饱和脂肪酸比例.说明察哈尔羊不仅符合市场对羊肉品质的要求,更符合人们对健康肉食品的追求.

6月龄德美×内细F_2与内蒙古细毛羊羔羊屠宰性能对比

为探讨德国美利奴羊与内蒙古细毛羊杂交F2公羔的产肉性能和经济效益,对6月龄德美×内细杂交F2公羔和内蒙古细毛羊公羔进行了屠宰对比试验。结果表明:德美×内细F2公羔平均活重、胴体重、净肉重较同月龄内蒙古细毛羊分别增加了5.97、4.19和3.35 kg,分别提高21.36%、34.26%和37.35%;屠宰率和净肉率分别提高10.65%和13.24%,且差异均极显著(P<0.01)。说明德国美利奴羊与内蒙古细毛羊杂交能显著提高产肉性能。

马性格行为的测试方法及相关候选基因研究进展

以运动型马为需求的马品种改良工作推进了现代马品种的培育与发展。在现代马训练中,驯马师和骑手与马的和谐配合至关重要,是马术精彩表演和取得优异成绩的技术保障。对马性格行为测试方法及候选基因研究进展进行综述,旨在为现代马业蓬勃发展提供借鉴。

察哈尔羊及察哈尔羊肉的理化特性

“察哈尔羊”经过内蒙古自治区锡林郭勒盟科技工作者20余年的不懈努力,于2016年通过国家地理标志保护产品认证。察哈尔羊生产性能的主要特点是:肉质柔软而不肥腻,脂肪含量适中,出肉率高、瘦肉率高及瘦肉比重大。

奶牛的饲养管理技术

奶牛养殖业在当前社会经济增长过程中发挥着重要作用。为了切实提高奶牛的生产能力,保证奶牛繁殖性能完善,增加养殖户经济效益,本文对不同时期奶牛的饲养管理技术要点进行了简述。