速冻保鲜甜玉米的营养品质分析

本文采用对比分析法实测普通玉米、甜玉米完熟果穗、鲜穗和速冻保鲜果穗的主要感官营养品质成分,以探讨速冻保鲜处理对甜玉米品质的影响.结果表明,速冻保鲜处理后甜玉米的Vc含量、含糖量,以及赖氨酸、色氨酸等主要氨基酸含量稍有降低,基本上与鲜果穗相近.感官品质也符合要求.

运输应激对猪肉质量影响的研究

通过对猪的屠宰试验证明,运输应激不但引起猪的死亡率升高、而且直接影响肉品质量。运输距离和环境温度是引起肉品质量下降的主要因素。

镇跛消痛宁注射液药理及药效学试验

通过镇跛消痛宁注射液对人工升高体温模型的降温试验,化学刺激法和热板刺激法的镇痛作用试验及对血管通透性影响试验,证明试验所设的中剂量0.0012mL/g是最佳剂量,且该药具有较好的解热、镇痛和抗炎效果.

冬季太阳能育肥牛舍的验证报告

冬季太阳能育肥牛舍的验证报告范有臣，王玉江，车永顺，刘淑珍，何天培（吉林农业大学）（北京农业大学）王澎，朱祥林，李景田（长春市食品公司）（四平市畜牧局）为验证太阳能肥育牛舍冬季环境条件适宜的可行性与获得最佳的饲养效果，在上一年的试验基础上，经再次饲养...

架子牛肥育扩试小结

架子牛肥育扩试小结范有臣，王玉江，车永顺，刘淑珍，何天培（吉林农业大学）（北京农业大学）王澎，朱祥林，李景田（长春市食品公司）（四平市畜牧局）伊通县育肥牛场，于１９９２年１２月１１日～１９９３年２月１１日，进行为期两个月的架子牛育肥试验，取得比较满意...

两种太阳能牛舍环境测试的对比

两种太阳能牛舍环境测试的对比范有臣，王玉江，刘淑珍，车永顺，何天培，王澎，朱祥林，李景田（吉林农业大学）（北京农业大学）（长春市食品公司）（四平市畜牧局）在前墙舍处和墙面呈一定角度，放置塑料膜的类型（以下简称甲舍）；在前墙舍处与墙面平行放置塑膜类型（...

牛甲狀腺部分切除術

近十幾年來,為了促進家畜肥育,節省飼料,改良肉質,已开始注意研究甲狀腺對肥育的影響。近半年來,我們曾利用牛、羊、猪和兔等進行了研究,切除一側甲狀腺或向甲狀腺內注射牛乳或流動石蠟。