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题名高校食堂食品安全管理存在的问题及控制措施
被引量:5
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作者
周强
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机构
长安大学后勤管理处饮食服务中心
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出处
《现代食品》
2023年第9期116-118,共3页
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文摘
高校是人才培养的摇篮、科技创新的关键、文化传承的命脉,推动着社会的发展和科技的进步。近年来,高校学生食物中毒事件频频发生,引起了人们的广泛关注。因此,研究高校食堂食品安全管理存在的问题及有效控制举措,建立完善的管理制度和监管体系,可以有效保障师生的饮食安全,维护校园秩序。基于此,本文从高校食堂食品安全管理研究意义出发,探讨了食品安全管理存在的一系列问题,并提出了有效的控制措施,为我国高校食堂的未来发展提供参考。
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关键词
高校食堂
食品安全
问题
措施
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Keywords
college canteen
food safety
problem
control measure
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分类号
F203
[经济管理—国民经济]
G647
[文化科学—高等教育学]
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