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聚乙烯醇及缩醛混配杀菌剂抑菌效果初探
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作者 赵岩 沈志刚 刘景亮 《果树科学》 CSCD 北大核心 1997年第3期187-188,共2页
利用聚乙烯醇及其缩醛的粘着性,增加杀菌剂的抗雨水冲刷能力及残效性,可降低农药用量,减少砷制剂的使用,降低果实及土壤重金属残留的积累。
关键词 杀菌剂 缩醛 聚乙烯醇 抑菌效果
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三元混合物分离中碱性萃取剂选用
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作者 赵岩 沈志刚 《天津化工》 CAS 1998年第1期45-46,共2页
按现行通用教材中三组分分离实验的方法,分别试用三种常见的碱性萃取剂,结果表明,以实验操作量、成本及酸性物质的萃取回收率为标准,碱性萃取剂的选用对其结果影响较大,应视具体操作体系进行选择。
关键词 三元混合物 碱性 萃取剂 分离 萃取 混合物
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氯化物和臭氧(水)在出口水产品加工中的应用 被引量:1
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作者 沈志刚 王国立 +2 位作者 张军 尹大路 杨丽娜 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1999年第1期66-70,共5页
山东省水产业飞速发展,出口水产品已成为外向型经济的支柱产业,主要有:鱼糜、贝类、虾类、罐头等,输往欧盟、美国、日本、韩国等。世界各国对进口食品的生产、加工和卫生质量的要求、日益严格。美国食品药物管理局(FDA)于1995年1... 山东省水产业飞速发展,出口水产品已成为外向型经济的支柱产业,主要有:鱼糜、贝类、虾类、罐头等,输往欧盟、美国、日本、韩国等。世界各国对进口食品的生产、加工和卫生质量的要求、日益严格。美国食品药物管理局(FDA)于1995年12月颁布了HACCP,要求出口水产加工厂... 展开更多
关键词 水产品加工 消毒 灭菌 氯化物 臭氧
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氯化物和臭氧(水)在出口水产品加工过程中的应用 被引量:6
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作者 王国立 沈志刚 《山东食品发酵》 1998年第2期19-23,共5页
进入九十年代,山东省水产业飞速发展,成为中国的水产大省。1995年出口各类水产品约20万吨,占全国出口水产品总量的1/3。烟台地区立足海洋优势,大力发展创汇型水产加工业。出口水产品已成为该地区外向型经济的支柱产业,有力地促进了地方... 进入九十年代,山东省水产业飞速发展,成为中国的水产大省。1995年出口各类水产品约20万吨,占全国出口水产品总量的1/3。烟台地区立足海洋优势,大力发展创汇型水产加工业。出口水产品已成为该地区外向型经济的支柱产业,有力地促进了地方经济的快速发展。该地区仅1996年就出口各类水产品4万余吨,创汇1. 展开更多
关键词 出口 水产品加工 氯化物 臭氧 卫生质量
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