尖椒种果采收成熟度及后熟作用对种子、幼苗的影响

尖椒种果的成熟度,影响种子的发芽表现。一般认为,果皮全红期就是采种适期。刘敏的试验否定了这个观点,认为暗红期(种果全红后8天)才是采种适期。然而,暗红期采收势必会影响上层果的成热,从而降低种子产量。此外,从红果中选采暗红果也不十分方便。有研究认为,辣椒种果后热3天种子活力和发芽率就明显增加。本文试图研究尖椒种果后熟作用的潜力,为尖椒采种工作提供参考。