马铃薯食品成型技术的研究

本文介绍了一种由新鲜马铃薯加工而成的有规则几何形状与花样的食品,完整地描述了全部工艺过程及有关技术与设备,并提供了实用性很强的技术参数与数据。

多功能包装袋及其加工技术的研究

多功能包装袋及其加工技术的研究姜雪鹰，冯晓氟（长春市机械工业研究所）吴鹏海（吉林省物资总公司）１多功能包装袋的组成与功能本文介绍了以邮政包装袋为例的多功能包装袋。邮寄袋的组成结构与型式决定了其功能特性，采用现代的包装材料而制成的邮寄袋应具有保护邮寄物...

确定螺栓联接预紧力的新方法

重新考查螺栓联接的作用原理，提出一种新的设计方法，并给出了预紧力的确定范围，以最小的经济成本设计更可靠的螺栓联接。

全自动油炸土豆片加工工艺与设备简介

全自动油炸土豆片加工工艺与设备简介姜雪鹰，冯小氟长春市机械工业研究所１３００５１近年来油炸土豆片的销量日益剧增。１９９０年美国就生产销售了６８．’ｌ万吨的油炸土豆片，１９９３年仅出口日本、韩国的销售额就达１亿美元。因此研究与设计全自动油炸土豆片加工工...

计算机控制螺旋切片机的设计

计算机控制螺旋切片机的设计长春市机械工业研究所姜雪鹰，冯小氟吉林大学李双丰一、概论螺旋切片机是一种可将条棒状果蔬切制成连续不断的螺旋片并保持其原有整体形状的食品加工机械。例如可将胡萝卜、鲜人参等加工成螺旋片的整体以制蜜饯。那么，如何根据被加工物不同的...

信息在企业发展中的作用

在市场经济条件下,商品生产及企业赖以生存和发展基础是企业生产产品的科技含量以及该产品在市场的占有率。在市场经济中,任何市场,在市场经济规律作用下,都不可避免的具有一定的波动性。任何企业,不论现存的状况如何,如果不能具有超前的决策意识,只顾眼前的利益,忽略开拓精神,终究会被市场的波澜无情的淹没。企业要发展,就必须时刻把握市场脉搏,抓住机遇,适应市场的需求。社会在前进,发展的机遇,对于每一个企业来讲,不论企业的规模如何,都是客观地,公平地存在着。同时,又都伴有一定的风险性和多变性。机遇,往往稍纵即逝。要抓住并且把握住机遇,就要求企业在经营决策时,必须要具有科学的思路,科学思路来源于迅速获取大量的信息,来源于对社会各方面信息的科学地综合加工、处理。所以,从某种角度上讲,信息在企业的发展中起着相当重要的作用。

计算机识别多类异常方法探讨

对异常的识别,已有不少的研究成果,如数学地质方法中的判别分析、聚类分析等。这些方法对两类异常、地质条件类似时有较好的效果。但对多类异常的识别仍然是十分复杂而困难的问题。 在本文中,将研究识别多类异常的简单而有效方法。它是从已知的C类异常中提取m个特征,构成特征空间。这些特征可以是原始资料中的各种参数、原始资料的各种变换,只要具有辨识能力的均可以认为特征。这里设计分类器,通过它将具有m个特征的未知异常进行分类识别。

炼钢电弧炉短网的结构设计

短网是电炉变压器二次到电炉的联结线,是电炉主电路中很重要的一部分。它是电炉获得变压器所输出的强大电流的桥梁。当强大的电流在短网导体流过时,将消耗可观数量的有功电能,同时在其周围产生强大的磁场。其感应电势将会降落一部分电源电压,

变压器的专用阀门

介绍了变压器专用的四种新型阀门:UF型油样放油阀既可取油样,又可注、放油,适用于中小型油浸变压器;BNF型逆止阀是冷却器上常用阀门,体积小、重量轻;BD型蝶阀解决了连接处密封问题;波纹管阀作放油阀,可以防止旋杆处渗漏油问题。