基于仿生提取理论的鹿茸氨基酸成分研究

目的以仿生提取理论为指导,对鹿茸中的氨基酸进行化学成分分析。方法选取同一产地的鹿茸细粉,按提取方式的不同依次分为仿生组和超声组。以7种含量最高的氨基酸及氨基酸总量作为评价指标,使用SIMCA-P 11.5及SPSS 13.0统计学软件对各项评价指标进行统计学分析。结果仿生组氨基酸总量为(4.74±0.22)g/L,超声组为(1.83±0.14)g/L,仿生组样本中的氨基酸含量明显高于超声组(P<0.001);PCA分析结果显示,两组样本之间存在着显著性的差异。结论仿生提取理论作为一种新型中药提取理论,可有效地提高鹿茸中氨基酸的提取效果,对鹿茸相关产品的开发具有重要意义。

正交试验优选五味子体外胃内仿生转化工艺

目的:优选五味子的体外胃内仿生转化工艺。方法:以出膏率及五味子醇甲含量作为指标,采用正交试验和单因素试验考察五味子水煎液质量浓度、水煎液与人工胃液的体积比、转化时间、转化次数、转化温度及转速对五味子体外胃内仿生转化工艺的影响。通过HPLC测定五味子醇甲含量。结果:五味子的最佳体外胃内仿生转化工艺为五味子水煎液质量浓度1.0 g·mL-1,水煎液与人工胃液体积比(1∶1),转化温度37℃,溶出仪转速75 r·min-1,转化时间1 h,转化数1次。结论:优选的五味子体外胃内仿生转化工艺稳定可靠,为五味子人体代谢转化研究提供实验依据。

鹿茸氨基酸口服液基础配方开发

目的:开发氨基酸口服液的基础配方。方法:选取同一产地的两份鹿茸细粉,按提取方法不同分为仿生组和超声组,比较各组样品中氨基酸含量,并使用SIMCA-P软件进行主成分分析。结果:两组样本间存在显著性差异,其中蛋氨酸、脯氨酸、精氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸差异最为明显;获得核心氨基酸组群配方为蛋氨酸0.96%,脯氨酸11.50%,精氨酸8.29%,苏氨酸2.64%,异亮氨酸1.71%,苯丙氨酸2.62%,缬氨酸3.46%;基础氨基酸组群为天门冬氨酸7.39%,丝氨酸4.07%,谷氨酸13.31%,甘氨酸21.72%,丙氨酸10.30%,亮氨酸4.64%,酪氨酸0.97%,赖氨酸5.07%,组氨酸1.36%。结论:鹿茸经人体消化后氨基酸配比与之自然状态下存在一定区别。以鹿茸消化后氨基酸配比为基础,开发的鹿茸氨基酸口服液可更好地发挥鹿茸的补益功效。