中小餐饮业食品卫生安全及食品卫生监督管理对策

目的探讨中小餐饮业食品卫生安全及食品卫生监督管理对策,为中小餐饮业食品卫生安全及食品卫生监督提供科学依据。方法对该区中小餐饮业食品卫生情况进行调查,以了解该区中小餐饮业食品卫生状况及存在问题,探讨加强食品卫生监督管理的方法。结果经过调查研究发现,目前该区中小餐饮业存在诸多问题,如无经营许可证、无消毒措施、无健康证、食品卫生宣传力度不够、卫生监督力量薄弱等。结论加强对中小餐饮业食品卫生管理,加强食品卫生监督管理对策,有针对性地改进管理策略,保证食品安全,改善中小餐饮业卫生状况非常重要。

某区保健食品市场与监管存在的问题分析及对策

目的对某区保健食品市场与监管中存在的问题进行分析研究,并且提出相应的管理对策。方法该文通过对该院附近区域的保健食品市场与监督进行调查与探索,查阅各种与之相关的大量文献以及资料,总结保健食品市场与监管存在的问题,进而对问题进行深入分析,最终提出有效解决方案和管理对策,提高对保健市场管理的重视程度。结果保健食品市场在管理过程中存在了不少的问题,其中因管理不当造成了保健食品的浪费以及降低了它的质量,甚至使得保健食品的利用价值也有了下降的趋势,从而不利于保健食品市场的发展。结论要想促进保健食品市场经营的快速发展,就必须要改善其管理的方法,加大管理市场经营的力度,实现保健食品的真正价值。

食品安全监管问题分析

食品安全是我国社会稳定发展的基础,近年来,食品安全问题不断出现,严重影响了人民群众的身体健康,在我国《食品安全法》监管制度下,部分企业仍然出现违法生产等情况,说明我国在食品安全监管方面还需要进一步加强,本文针对目前我国的食品安全监管问题进行分析,并提出合理对策。随着我国社会的不断发展,人民群众越来越注重食品安全问题,而近年来出现的苏丹红鸭蛋、孔雀绿鱼虾、三聚氰胺奶粉、甲醛奶糖、地沟油、墨汁石蜡红薯粉等一系列食品安全事件成为了人们讨论的焦点,我国《食品安全法》

我国食品安全监管体制改革探讨

当前,我国的食品安全监管体制随着多年改革已经有了很大的改善,但其中仍然存在一些问题。基于此,分析我国食品安全监管体制中存在的问题,并根据我国食品安全现状为监管体制改革提出建议。

甘薯糖蛋白分离纯化及结构分析

根据甘薯糖蛋白易溶于水的性质,以水为浸提剂提取,经DEAE-22纤维素离子交换柱层析和Sephadex G-150葡聚糖凝胶柱层析得糖蛋白纯品。在此基础上,测定了蛋白质和多糖的含量,分析了氨基酸的组成、糖苷键类型,结果表明,甘薯糖蛋白中糖含量为75.1%,蛋白含量为23.9%,含有人体所必需的7种氨基酸,含有α-糖苷键。