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科学建设全产业链 助推企业做强做大 全力打造肉牛产业战略航母 |
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《吉林畜牧兽医》
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2014 |
0 |
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复合脂肪替代物在牛肉制品中的应用 |
胡铁军
范晶晶
秦凤贤
何彬
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《肉类研究》
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2011 |
2
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3
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重组牛肉保水剂的工艺配方优化 |
胡铁军
尚祖萍
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《肉类研究》
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2011 |
5
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4
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牛百叶脱黑膜与涨发工艺的研究现状 |
李昀玲
牛千宝
刘丽宅
高胜博
陈岩
刘笑笑
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《食品安全导刊》
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2024 |
0 |
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5
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食品国家“十一五”科技支撑计划项目系列报道六 优质、高档牛肉新产品开发 |
胡铁军
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《中国食品》
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2011 |
1
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加快畜牧业发展的建议措施 |
赵玉民
高大广
胡铁军
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《吉林畜牧兽医》
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2008 |
1
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7
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适当延长育肥期对沃金黑牛阉公牛产肉性能的影响 |
刘笑笑
王蕾
许军
阎得力
王在存
赵玉民
吴健
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《畜禽业》
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2022 |
0 |
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血红素中铁含量三种测定方法在工业检测中的应用评价 |
刘伟强
谢正宝
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《黑龙江生态工程职业学院学报》
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2011 |
0 |
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发挥龙头企业优势 促进农村经济发展 带动农民增收奔小康 |
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《吉林畜牧兽医》
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2003 |
0 |
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不同包装形式对冷却肉保鲜期的影响 |
薛艳军
李琳
柳增善
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《肉类工业》
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2013 |
5
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利用谷氨酰胺转胺酶和盐溶蛋白粘合火锅肥牛肉块的讨论 |
张姝
丁玉学
朱亚贤
王志武
赵宏
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《吉林粮食高等专科学校学报》
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2003 |
2
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减菌技术在肉牛屠宰分割中的研究与应用 |
薛艳军
李琳
柳增善
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《肉类工业》
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2013 |
3
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个人卫生与肉制品质量关系的探讨以及在生产实际中的操作 |
张姝
陈云忠
丁玉学
李松盛
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《肉类工业》
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2003 |
1
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软包装柱侯牛肉的加工工艺 |
张姝
王霆驰
朱亚贤
李松盛
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《肉类工业》
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2003 |
1
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15
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不同日粮组成对牛肉pH值的影响 |
张校铷
王艳梅
王晟楠
何彬
王在存
刘忠军
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《经济动物学报》
CAS
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2015 |
0 |
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大豆组织蛋白的功能及在肉制品中的应用 |
王海燕
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《肉类工业》
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2007 |
16
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加强企业财务全面预算管理的思考 |
杜玉峰
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《现代营销(下)》
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2019 |
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发酵鹿肉松加工工艺研究 |
秦凤贤
李哲
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《江苏调味副食品》
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2017 |
0 |
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香酥牛肉丝制作工艺 |
王海燕
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《农村新技术》
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2008 |
0 |
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20
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新形式下房地产企业财务风险控制探析 |
杜玉峰
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《纳税》
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2019 |
0 |
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