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世界食品科技发展趋势对开发军用食品的启示
1
作者
田书敏
《食品研究与开发》
CAS
2000年第1期6-8,共3页
本文阐述当今世界食品科技发展趋势,介绍广泛应用高新技术、保鲜技术、生物技术、开发功能性食品、医学食品,最后,提出对开发军用食品的启示。
关键词
食品科技
军用食品
高新技术
产品开发
下载PDF
职称材料
题名
世界食品科技发展趋势对开发军用食品的启示
1
作者
田书敏
机构
长春解放军军需大学图书馆
出处
《食品研究与开发》
CAS
2000年第1期6-8,共3页
文摘
本文阐述当今世界食品科技发展趋势,介绍广泛应用高新技术、保鲜技术、生物技术、开发功能性食品、医学食品,最后,提出对开发军用食品的启示。
关键词
食品科技
军用食品
高新技术
产品开发
分类号
TS205 [轻工技术与工程—食品科学]
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作者
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1
世界食品科技发展趋势对开发军用食品的启示
田书敏
《食品研究与开发》
CAS
2000
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