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双歧杆菌的厌氧机理及其基因调控
被引量：
1
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作者
吕桂善
杨永山
+2 位作者
霍贵成
刘宁
孟祥臣
《中国微生态学杂志》
CAS
CSCD
2001年第6期363-364,共2页
关键词
双歧杆菌
厌氧机理
基因调控
食品级
下载PDF
职称材料
题名
双歧杆菌的厌氧机理及其基因调控
被引量：
1
1
作者
吕桂善
杨永山
霍贵成
刘宁
孟祥臣
机构
东北农业大学畜产品研究所
长水河乳品厂
出处
《中国微生态学杂志》
CAS
CSCD
2001年第6期363-364,共2页
关键词
双歧杆菌
厌氧机理
基因调控
食品级
分类号
Q939.139 [生物学—微生物学]
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
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题名
作者
出处
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1
双歧杆菌的厌氧机理及其基因调控
吕桂善
杨永山
霍贵成
刘宁
孟祥臣
《中国微生态学杂志》
CAS
CSCD
2001
1
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