生物技术饲用酶制剂应用现状与前景

酶制剂通过参加生化反应促进蛋白质、脂肪、纤维素、淀粉以及其他营养物质的吸收和利用 ,也可以补充动物体内某些消化酶的不足。酶制剂具有高效、无毒副作用的特点 ,它既能提高饲料的利用率 ,也能提高禽畜的生产率 ,减少氮、磷的排泄量 ,保护生态环境。但饲用酶制剂的应用也存在成本高、产量低、质量不够稳定等问题 ,采取基因工程技术 。

酵母α-半乳糖苷酶组成型表达基因的重组构建及转化

用 PCR 方法从酿酒酵母 AH109 中扩增出 α-半乳糖苷酶 MEL1 基因片段,与乙醇脱氢酶组成型启动子重组后构建成表达重组质粒 pGAD-GAL.将重组质粒 pGAD-GAL 转化不带 α-半乳糖苷酶基因的酿酒酵母后,在预先涂布有 X-α-Gal 的亮氨酸缺陷培养基(SD/-Leu)平板上选择到蓝色菌落.实现了 α-半乳糖苷酶在酵母内的组成型表达.