高效液相色谱法检测食品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠和胭脂红含量

通过高效液相色谱法,对添加剂进行分离和检测,以建立一种可以同时测定饮料中多种添加剂的检测方法。在被测样品经过处理进样后,各组分离完全,相关系数均超过了0.999,加标回收率在96%-108%之间。这种方法方便、迅速,重现性好,工作效率高,9min内就能够检测出一种样品中的这4种添加剂含量。

一起痢疾局部暴发的实验室检测

目的对2012年10月湖南娄底发生的一起急性腹泻病进行病原学检测。方法井水进行常规卫生学检验。大便、井水、物体表面等样品进行志贺氏菌增菌分离、生化、血清学试验、药敏试验。恢复期前期病人血清与分离菌做特异性凝集试验,同时以正常人血清作对照。结果井水菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌均严重超标;从23份病人大便中检出6株福氏志贺氏菌(F4c型),检出率26.9%,其他样品未检出。该检出菌均对氨苄西林、复方新诺明等耐药,恢复期前期病人血清相应抗体平均滴度为1∶40。在志贺氏菌的增菌分离方面,本次6株菌均由直接划线分离平板检出,而GN增菌后未检出。结论本次急性腹泻病流行株为福氏志贺氏菌(F4c型)。从检验方法看,F4c菌直接分离培养检出率显著高于通过增菌后分离的检出率。