“2221”保鲜剂对温州蜜柑贮藏保鲜的效果

“2221”保鲜剂,由粘着扩展剂与消毒剂混合研制而成,它集中了塑膜包果、涂蜡等保鲜技术的优点,浸果后能在果实表面迅速形成一层薄而透明的保护膜。用于柑橘贮藏保鲜,可减少柑橘腐烂和干耗损失,并较好地保持柑橘的色、香、味和营养价值,而且成本低于其他保鲜剂,是目前很有推广价值的柑橘保鲜剂。我县特产局于1990年10月从华中农业大学引进了“2221”保鲜剂,对其贮藏保鲜效果进行了试验,效果显著。