大肥菇菌渣对设施番红花基质栽培效应探究

以大肥菇菌渣为主要材料,设置3种基质栽培组合,对照(CK)试验为土壤栽培,研究不同基质组合对番红花生长发育的影响。结果表明:以DCZZ(大肥菇菌渣+草炭+蛭石+珍珠岩)基质组合对番红花生长应用效果较好,理化性质和植株生长发育良好、叶绿素含量、净光合速率和花丝产量明显增加。大肥菇菌渣基质可作为栽培番红花无土栽培基质,可为农业废弃物处理和番红花产业发展提供参考依据。

一株大肥蘑菇固体培养条件的筛选

以一株大肥蘑菇(Agaricus bitorquis)为试材,通过单因素试验筛选该菌株的最适碳源、氮源、无机盐、温度和pH,在这个基础上,再通过正交试验,寻找该菌株的最适固体培养条件组合。单因素试验结果表明该株大肥蘑菇菌丝的最适生长碳源为麦芽糖,氮源为麸皮,无机盐为硫酸钙,温度为20℃,pH为6.5。正交试验表明该株大肥蘑菇的最适生长条件组合是麦芽糖、麸皮、20℃和pH 6.5。

大肥蘑菇的生物学特性及其开发研究进展

参阅有关文献,对我国大肥蘑菇的地理分布、生物学特性、营养价值、药用价值和驯化栽培等方面的研究进展进行综述,指出其味道鲜美、营养丰富,是一种亟待开发的珍贵食用菌资源。其可以作物秸秆和牲畜粪便为原料进行人工栽培,材料来源广泛,生产成本低廉,经济效益好,开发前景广阔;但技术尚不够成熟,栽培模式仍较粗放。