论中职烹饪专业的实践教学

烹饪专业课采用实践式的教学方法,改变了传统的中职烹饪教学采用师徒相授教学模式。在教学实习过程中以完成"岗位工作任务"为目标,以实践岗位操作方法和操作要求为考核标准,为学生的就业、创业和成才创造了条件。

浅谈职业中专起始年级的班集体建设

作为职业高中起始年级的班主任,只有遵循科学的工作方法,对班集体建设进行规范的操作,才能充分发挥班集体的德育功能,从而成功地达到对学生进行素质教育之目的。从而形成一个团结,互帮互助的班集体。

中职服装专业现代学徒制教学探索与实践

中职服装设计与工艺专业毕业生普遍存在理论不强、技能较弱的现象,难以适应我国服装产业转型、持续发展的需求。中职学校必须改变原有单一实训能力培养模式,结合“现代学徒制”开展实践教学。意在培养具有高素质、高水平和高能力的服装专业技能型人才。

信息技术与中职服装专业教学的整合之探索

二十一世纪是知识经济的时代,以知识和信息的产生、传播及应用为基础的知识经济将占世界经济发展的主导地位。二十一世纪教育面临一系列的挑战,这些挑战主要来自于科学技术的迅猛发展、因人口增长而引起的教育需求、国际竞争和各种社会问题等方面。因此,教育的出路在改革,而教育改革的重要途径之一是教育信息化,也就是将信息技术运用到当代的教学中。

以数字校园建设推进中职“学校文化”深度建设的思考

分析了职业学校数字校园与学校文化建设的基本内涵及其之间的相互关系,认为实现以数字化校园建设来推进学校文化建设的目标既需要有明确具体的建设的思路,又必须把数字化校园建设与学校文化的环境建设、制度建设和精神建设紧密结合起来。

浅谈如何在中职英语教学中实施课堂导入艺术

英语的学习在课堂教学中,要重视导入的作用,这样才能在中职学生英语学习中所遇到的各种问题的解决上起到积极的作用。本文重在研究怎么实施适合中职学生心理特点的英语"课堂导入"策略。

论中职会计电算化教学中的教与学

会计电算化是中等职业教育中开设比较广泛的一门应用型学科。随着会计电算化应用的日益普及,社会对教学过程也提出了更为严格的要求,但目前的会计电算化教育体系仍不够完善。本文对教学过程中存在的一些问题进行了分析探讨,并提出了"更新教学内容,完善知识结构"、"优化技能课的教学环境"、"加强会计电算化模拟实验室的建设"、"教学中灵活的教学方法"、加强"双师型"教师队伍建设等教学改革策略。在教法上提出"探究式实验教学法""案例教学法""任务驱动法""兴趣引导法"等方法,有很好的应用价值。

中职学校开展“双语教学”浅析

一、“双语教学”涵义的界定 教学必备的三要素是教师、学生、教材，只要具备上述三项基本条件，就可以进行正常教学。目前，在我国中等教育教学中存在三种教学方式，即汉语教学、外语教学和双语教学。所谓汉语教学是指汉语教师用中文讲授中文教材；外语教学是指外籍教师用外文讲授原版教材；双语教学是指汉语教师用外文讲授原版外文教材，并以专业教学为主体，同时针对学生和教师外语教学相互理解状况给予必要的汉语解释与补充。在某种程度上，双语教学可以说是用外语进行专业授课方式并以“双边互动”为主流（教师和学生）传授知识的过程。

论中职烹饪学生实习时的管理与教育

实习是职业学校教学过程中的主要实践环节,学生在实习前很少有接触行业的机会,因此学生在实习工作中会出现各种各样的问题和不足表现,本文详细地分析了这些问题和表现,并提出了恰当的调适和解决方案,对学生的实习与管理教育有着深远的指导意义。

谈中职生的道德教育

中职生的思想道德状况直接关系到我国产业大军的素质,关系到国家和民族的未来。面对中职生这一特殊的群体,如何在提高他们的专业技能的同时,再提升他们的道德水平,是中职教育工作者面临的十分重要和紧迫的任务。

关于学前教育专业课程改革的探索与思考

面对新时期幼儿园不断提高的要求与课改的不断深入的实际需求,学前教育专业课程改革势在必行。基于课程改革的必要性,对于教师对于课程改革的真实态度与现阶段课程改革存在的诸多问题,我校对学前教育专业全体教师进行了一次问卷调查,基于问卷调查的结果与学前教育专业课程改革的现状,对于我校学前教育专业课程改革做出了如下几点探索与思考。

提升中职学校德育工作效果的路径探索

在中等职业学校中,德育课是学校德育工作的主要渠道。学校应注重改革德育课的教学方法,通过德育课的有效开展,促进学生思想道德水平的提升,进而达到提升中职院校德育工作效果的目的。中职院校在开展学生德育工作时,应始终明确两个关键点：一是德育工作具备长期性的特征,二是要注重德育工作实效性的提升。本文提出了有助于提升中职德育工作效果的具体路径,以期为中职学校德育工作的顺利开展提供帮助。

体验性学习在职业中学技能教学中的运用

最新颁布的《基础教育课程改革指导纲要》把“以学生发展为本”作为新课程的基本理念，提出“改变过于强调接受学习、死记硬背、机械训练的现状，倡导学生主动参与、乐于研究、勤于动手”．“大力推进信息技术在教学过程中普遍应用，逐步实现教学内容的呈现方式、学生的学习方式，以及教学过程中师生互动方式的变革”。

技能大赛与中职计算机教育教学相融合的成效研究

在市场经济迅速发展的背景下,对人才的需求也越来越大,中职院校作为培养专业人才的主要场所之一,必须把培养高素质的专业人才作为教育教学的重点。中职院校实施技能大赛是教育部所做出的决策,其目的是加快人才培养模式的改革。技能大赛与中职计算机教育教学相融合,能够激发学生学习的积极性,同时通过总结和分析学生在技能大赛的成绩,有利于教师对计算机相关知识及时进行改革和优化,便于学生更好的理解和掌握相关知识。另外,技能大赛与中职计算机教育教学相融合,提高了学生的实践操作能力,为社会培养更多高素质的计算机人才。

项目教学法在C语言教学中的应用

针对计算机基础教学的效果差等问题,采用归纳分析的方法,分析了C语言教学的特点和项目教学法的基本原理,提出把项目教学法应用于C语言教学中。教师的主要任务是确定项目内容、任务要求、工作目标,把学生引入到"项目"工作,并提出要在宏观设计、微观设计、自主学习等方面进行调整。研究结果有利于提高C语言的教学效果。

“项目教学法”在VFP数据库教学中的应用

项目教学法是通过实施一个完整的项目而进行的教学活动,其目的是在课堂教学中把理论与实践教学有机地结合起来,充分发掘学生的创造潜能,提高学生解决实际问题的综合能力。现就项目教学法在VFP中的应用作了初步的尝试。同时,简要介绍我们尝试VFP项目教学中的一些体会。

美术教学中创造性教育探究

新一代的艺术创造潜力是中华民族最宝贵的资源和财富,美育不仅对青少年的成长具有决定性意义,而且高度开发与利用将直接关系到国家艺术领域的兴衰。随着WTO的加入,面临21世纪技术革命和知识经济的挑战,需要培养大批高科技人才,努力提高全民素质。培养新世纪所需的有创新意识,具有创造力的高素质的创造型人才。要有效地培养学生的创造力,提高他们的艺术素质又不增加他们的负担,使他们能在轻松愉悦的环境中健康成长,作为教育工作者,尤其是一线教师一定要善于发掘学生的创新潜能,弘扬人的主体精神,以促进学生个性和谐地发展,为民族的振兴让我们以饱满的热情来迎接新时代的挑战,只有这样才能不辜负党和人民的重托。

运用创新教育新思想,加强学生能力培养

创新教育的目的是为了培养创新人才。中国正在推行素质教育,就是要培养具有创新思维、创新能力的人才。从几个方面论述了创新教育及意义,从教育目标培养人才、评价学生等方面论述了创新教育与传统教育的区别,并阐述了创新教育是为培养学生素质及开发非智力因素,并用创新的理论思想进行教育教学。

气体建压装置工作原理的理论分析和试验研究

为获得密闭压力容器装置内压力时程曲线,自行设计加工了一套气体建压装置,对其工作原理进行了理论分析和试验研究。首先通过对气体建压装置工作过程的研究确定了其三个工作阶段:压力上升阶段、压力平稳阶段和压力下降阶段,然后基于火箭发动机内弹道原理分别对各个工作阶段进行理论计算,得到气体建压装置压力时程曲线的计算模型,并利用该装置进行试验来验证所提出的计算模型。理论计算曲线与试验实测曲线有很好的一致性,证明建立的压力计算模型合理、可信,为今后相关问题的研究提供了依据。

数学多媒体辅助教学存在的问题与对策

多媒体教学,又称CAI教学。20世纪90年代以来,多媒体技术的发展,使计算机教学向多媒体环境和超文本信息组织方式的方向发展,一个计算机系统,能同时呈现声图并茂的教学内容,这样既丰富了教学活动的内容,也使教学模式由传统的“人—人”系统模式向“人—机—人”系统模式转化。CAI教学不仅仅是一种教学手段和教学方式，更是一种独特的教学过程和教学模式。