高职学生职业素质考评体系研究——以阜阳职业技术学院为例

职业素质培养是高职教育的主要任务之一,职业素质考评体系的构建与完善亦是高职教育改革的重要目标。研究以阜阳职业技术学院为例,通过采用指标分解法、调查统计法从学生、教师、行业企业管理者三个视角综合确定职业素质考评指标体系;详细阐明了各级指标的具体内涵及量化方法;结合高职院校各专业特色及职业素质培养目标差异,提出通过德尔菲专家打分法确定各指标体系的权重,既能反映专业差异,也使考评体系具有可推广性。

依托地方行业经济深化专业综合改革的实践探索——以阜阳职业技术学院食品营养与检测专业为例

高职院校人才培养,应以地方行业经济特点为契合点,全面深化教学改革,持续提升人才培养质量。文章以阜阳职业技术学院食品营养与检测专业为例,总结了在专业综合改革试点项目建设过程中,围绕专业人才培养标准制定、课程体系建设、教学改革、教学支撑条件完善等方面,通过实践探索所积累的一些经验和认识,为食品类相关专业综合改革提供理论和实践参考。

高职园艺技术专业创客教育的实践——以阜阳职业技术学院为例

创客教育的本质是面向所有学生开展创造性能力培养。文章以阜阳职业技术学院为例,介绍高职院校园艺技术专业开展创客教育的实践:开设创客教育课程,构建创客教育课程体系;建设创客实验室,搭建创客教育平台;设立高职"大创计划",推动创客教育的改革创新;以"互联网+"创新创业大赛为抓手,助推创客教育开花结果。

基于不同视角的高职学生职业素质现状调查与分析——以阜阳职业技术学院为例

文章通过对阜阳职业技术学院毕业生和在校生开展高职学生职业素质调查,从不同视角去了解高职学生在校期间职业素质真实情况。研究发现高职在校生职业素质自我评价偏高,对社会市场专业岗位需求了解不足,职业规划模糊,职业竞争意识不强且部分同学存在就业依赖思想。学生们具有参与职业素质培养的兴趣但不愿占用太多课余时间,提升自身职业素质的内在动力不足。

高职食用菌生产技术精品线下开放课程的建设与实践--以阜阳职业技术学院为例

为建设高职食用菌生产技术精品线下开放课程,该文分析了精品线下开放课程的发展、教学特点和教学条件,阐述了该课程建设的目标,并以阜阳职业技术学院为例,讨论了该课程建设成效和存在的问题,提出相应的改进措施。

高职院校开设“生活中的化学”公选课的实践探索——以阜阳职业技术学院为例

在高职院校学生化学科学素养普遍欠缺的现状下,公选课“生活中的化学”的开设不仅有利于拓宽学生的知识视野,而且有助于提高学生的科学素养和综合素质。本文以阜阳职业技术学院开设公选课“生活中的化学”为例,分析了高职院校开设该课程的背景,并从教学内容的选择、教学资源的遴选、教学方法的应用、考核方式的设计等方面进行了探讨。

“1+X”证书制度下中高职衔接课程体系的构建——以食品营养与检测专业为例

科学合理的中高职衔接课程体系,是发展和完善专业建设的根本要求和关键环节。本文在分析当前中高职衔接课程体系常见问题的基础上,以“1+X”证书制度为指引,提出食品营养与检测专业中高职衔接培养课程体系构建的思路。

《设施蔬菜栽培技术》课程教学的创新与实践

面对新形势下现代农业对设施蔬菜栽培人才需求和人才培养出现的新情况,《设施蔬菜栽培技术》课程组从创新教学方法与手段、优化教学内容、建设教学平台和改革课程评价等方面入手,开展《设施蔬菜栽培技术》课程的教学创新与实践,从而激发和调动学生的学习积极性,提高学生主动学习技能.

草莓酒稀释降酸发酵技术研究

为解决草莓发酵酒口感过酸的品质缺陷,对草莓酒的稀释降酸发酵及其对果酒品质的影响进行了研究。结果表明,随着草莓浆中加水量的增加,发酵酿制的草莓酒的干浸出物、总酯、总酸含量出现明显下降,而甲醛、甲醇、酒精度、挥发酸、总糖含量变化不明显。当在草莓中添加0.5~1.0倍的水进行果酒发酵时,对果酒的香味、颜色与口感无负面影响。并且,由于酒体的总酸含量降低,增加了果酒的适口性。因此,稀释降酸发酵是解决草莓酒酸度较高的有效方法。但由于草莓果实成分的固有特征,草莓酒酒体寡淡,余味不足的缺陷尚待进一步研究解决。

阜阳市公园绿地彩叶植物资源及适应性调查

文章通过实地调查、专家咨询以及改良的AHP模型评价法,对阜阳市公园绿地的彩叶植物资源进行调查,并对其在当地的适应性进行分析研究,旨在为阜阳以及周边城市园林绿地的彩化植物选择提供参考依据。调查结果表明,阜阳市公园绿地调查样地内彩叶树种88种隶属38科63属。彩叶植物中乔木49种,占55.7%,灌木33种占37.5%,藤本6种,占6.8%。根据AHP模型评价法计算所得综合应用值显示,综合应用价值高的种类共计17种,综合应用价值较高的种类共计26种,综合应用价值一般的种类共计16种,综合应用价值相对较低种类,共计27种。

园艺植物种苗生产技术课程教学创新与实践

为提高园艺植物种苗生产技术课程教学效果,课程组从人才培养方案修订、特色教材编写、教学方法改进和课程考核方式完善等方面入手,开展园艺植物种苗生产技术课程教学创新与实践,提高了教学水平,激发了学生积极性和创造性。

工程测量课程与团学活动结合的教学模式探索研究

团学活动和课堂教学是大学生在校学习的主要形式,两者组织形式差异大,但培养目标一致。将课程教学与团学活动有效结合,优势互补,能有效提升学生专业职业素质培养,提高学生职业竞争力,促进学生就业。

阜阳市引种香根草栽培试验初报

香根草有着巨大的应用价值,阜阳市积极引种香根草。通过设计不同密度栽植香根草,并进行刈割处理,研究不同种植密度和刈割处理下香根草的株高、分蘖数、生物量等生长指标动态。结果发现低密度处理香根草株高最高、分蘖数最多、地上部和地下部的鲜重、干重最大,根冠比最小。高密度处理香根草试验结果则相反。刈割处理得出同样的结论。刈割能够改善香根草的通风透光条件,有利于香根草的生长,相应的试验数据比未刈割处理要高。通过Pearson相关性分析,香根草栽培密度与株高有着显著相关,香根草分蘖数与地上部、地下部鲜重显著相关,地上部鲜重与地下部鲜重显著相关。生产上要确定合理的种植密度,形成一定的群体数量,通过施肥、刈割等栽培管理促进香根草的生长,后期生长情况要定期进行观测。

基于GIS的高校学生校园空间认知研究——以阜阳师范大学学生为例

对居民空间认知差异的研究及应用,是认知地理学的研究热点之一。研究以阜阳师范大学西湖校区为研究区,采用认知地图法、问卷调查法调查学生校园空间认知、空间活动数据,并利用GIS空间插值技术、空间分析技术研究阜师大学生校园认知强度空间分布变化及其影响因素。研究发现,随着年级增高,学生的校园空间认知增强,但增长速度由快变慢;男女生、文理生、干部及非干部学生由于校园活动特征差异,其空间认知都存在明显对应差异;阜阳师范大学学生空间认知强度分布,整体上呈明显渐变规律,以宿舍区-主教学区为中心向外逐渐衰减;各级别认知强度区域面积呈倒金字塔形分布,学生空间认知均值达到58.38%。整体认知水平较高;空间认知与空间活动之间存在相关系数高达0.9244的二元一次函数关系;低活动强度区,学生活动效力高;高活动强度区,学生活动效力低。

现代生物技术对生物进化的影响

现代生物技术主要对生物体遗传物质进行操作和修饰,修饰后的生物不仅自身性状发生变化,还会对环境存在潜在的影响,这两种因素综合起来对生物的进化产生了深远的影响。

草莓酒稀释降酸发酵技术研究

为解决草莓发酵酒口感过酸的品质缺陷,对草莓酒的稀释降酸发酵及其对果酒品质的影响进行了研究。结果表明,随着草莓浆中加水量的增加,发酵酿制的草莓酒的干浸出物、总酯、总酸含量出现明显下降,而甲醛、甲醇、酒精度、挥发酸、总糖含量变化不明显。当在草莓中添加0.5~1.0倍的水进行果酒发酵时,对果酒的香味、颜色与口感无负面影响。并且,由于酒体的总酸含量降低,增加了果酒的适口性。因此,稀释降酸发酵是解决草莓酒酸度较高的有效方法。但由于草莓果实成分的固有特征,草莓酒酒体寡淡,余味不足的缺陷尚待进一步研究解决。

阜阳市绿化草坪节肢动物群落组成及结构调查

本研究在阜阳市选取了不同绿化草坪地,将生活在其中的节肢动物群落作为样本,分析其组成和结构。从分析结果得出:该地区的节肢动物群落种类较为丰富,从搜集到的样本归纳出11目37科72种24908头节肢动物,按数量优势依次分为以下几个类目:半翅目、鞘翅目、直翅目、鳞翅目、同翅目、双翅目、蜘蛛目。其中数量最多的是同翅目,其次为蜱螨目。天敌亚群落分属于6目14科21种,主要天敌类群有草蛉、瓢虫、姬蜂等。非天敌亚群落分属于8目23科51种,主要害虫类群是蚜虫、叶蝉、叶螨等。天敌亚群落结构优于非天敌亚群落结构。

基于层次分析法的皖北地区引种的彩叶植物综合评价

本文对皖北地区引种的彩叶植物资源进行实地调查,从中选取近年来皖北地区引种利用的如糖槭、红叶石楠、紫叶碧桃、洒金桃叶珊瑚、金叶女贞等43种彩叶植物,充分考察引种彩叶植物的生物学特性、生态适应性及观赏性,利用层次分析法,构建彩叶植物综合评价模型。根据引种彩叶植物的具体评价指标和评分标准,对皖北地区引种的43种彩叶植物进行全面评价。结果表明:植株呈彩期、叶色和耐寒性因子在引种彩叶植物评价中占有重要的地位。根据综合评价分值将这些植物分成4个等次:金叶复叶槭等13种彩叶植物的应用价值优良;洒金桃叶珊瑚等16种彩叶植物的应用价值较高;糖槭等11种彩叶植物的应用价值一般;小丑火棘等3种彩叶植物的应用价值较差。本研究可为皖北地区引种的彩叶植物资源的合理开发利用提供参考。

淮北地区主要草坪杂草种类的调查

对淮北地区的草坪杂草种类进行了调查,结果表明:淮北地区草坪杂草共98种,分属31个科,其中危害较重的是荠菜、救荒野豌豆、广布野豌豆、独行菜、婆婆纳、早熟禾、狗牙根、马唐、牛筋草、香附子、空心莲子草等。

猴头菇菌渣有机肥在大豆种植上施用效果研究

设置猴头菇(Hericium erinaceus)菌渣有机肥和化肥的施用组合,考察猴头菇菌渣有机肥在大豆种植上的施用效果。结果表明,猴头菇菌渣有机肥能提高大豆播种后的萌发率,增加大豆的株荚数,提高大豆的产量,但猴头菇菌渣有机肥对大豆蛋白质和脂肪含量无明显影响。