基于改进蚁群优化算法的酒窖监控系统关键技术研究

传统的白酒生产过程中,对窖池环境的监测主要由人工完成。本文针对酒窖环境数据检测实时性较差、数据获取存在误差的缺点,构建了基于物联网技术的酒窖检测系统模型,提出了一种基于蚁群优化的最优路径路由算法,利用LEACH-DHCS方法建立簇群、选择簇头,采用改进的蚁群优化算法,从簇头节点出发依次遍历簇群内全部节点,最后建立一条最优数据传输路径。通过实验表明,提出的算法在保证数据传输量的同时,有较低的能量消耗。

基于无线传感网的酒窖监测探杆设计研究

针对目前酿酒工业发酵监测过程中人工工作量大、数据不连续、较陈旧的数据监测与记录方式等问题,设计用于发酵过程自动监测的便携式监测装置,在发酵过程中埋入窖池,实时监测分析酒窖中的温度、p H值等参数,实现监测数据采集实时化、传输无线化、分析智能化。该技术对于白酒发酵应用市场有着较为广泛的实践意义和推广价值。