食品微生物实验室质量检测及内部技术验证工作探讨

随着社会的发展,时代的不断进步,公众对食品安全尤其是食品微生物的关注度日益提高,作为食品的主要检测部门,建立一个高标准的微生物实验室,并严格执行内部控制,确保检验质量,并且通过内部技术验证及时修正微生物实验室质量控制中的偏差是非常重要的。

人工林红锥树皮率及树皮纤维尺寸的研究

对人工林红锥的树皮率、树皮纤维尺寸及株内纵向变异特性进行研究。结果表明:红锥体积树皮率和重量树皮率总体上均随树高的增加而增大,体积树皮率变异范围为:8.6%～18.5%,平均值为11.6%,重量树皮率变异范围为7.4%～18.6%,平均值为11.1%;树高1.3 m处树皮纤维长度、直径、腔径、双壁厚、长径比、壁腔比平均值分别为1191.67μm、25.65μm、2.54μm、23.11μm、46.23和10.86;树皮纤维长度随树高的增加略有减小,纤维直径、腔径、双壁厚、长径比和壁腔比的株内纵向变异规律性不强。方差分析结果显示:不同高度的红锥体积树皮率和重量树皮率变异极显著,树皮纤维尺寸各项指标的纵向变异也均极显著。

基于C/S结构商品净含量检验系统的设计与实现

文章通过分析人工录入定量包装商品净含量检验数据和数据处理弊端,创建了一套行之有效的计算机管理和处理检验数据的方案。详细介绍了定量包装商品净含量检验系统设计的需求和功能实现,包括检验数据录入、智能化处理数据、自动打印检验记录和检验报告等。阐述了采用国产编程语言--易语言和Microsoft Access2000数据库相结合,开发设计基于C/S结构的商品净含量计量检验系统的全过程。本文所设计的净含量计量检验系统可以满足检验人员现场检验或实验室检验、智能化处理检验数据和打印检验记录、检验报告的工作需求,实现快捷、高效开展商品净含量计量检验工作目的。

加油机计量检定中温度对测量误差的影响

根据加油机检定规程的有关规定,文章介绍了加油机计量检定的原理,提出了检定加油机温度有关问题,总结了解决温度因素对检定结果影响的对策,并对严格执行国家检定规程进行了强调,力争做到"计量准确,诚信经营"。

浅析加油机检定中温度的测量与控制

文章针对加油机的工作原理和检定方法,通过对温度的补偿来提高加油机的检定准确性,以减少计量中的误差;结合加油机的检定操作要求,对于在检定工作中出现的温度变化不能超过5℃,因此强化对温度值的测量和控制,从而减少测量结果的误判发生率。

高效液相色谱(HPLC)在食品添加剂检测中的应用

食品在人们的日常生活中非常普遍,也深受人们的喜爱,食品的色泽、口感及储藏期限都离不开添加剂的应用,食品添加剂的含量对于食品安全有重要的作用。在食品添加剂检测领域内,高效液相色谱法的作用越来越重要,本文主要分析其在进行食品添加剂检测方面的应用,从而使人们对HPLC有更加全面的认识。

浅谈医用诊断X光射线辐射源测量结果影响因素

从医用诊断X光射线的应用来看,因其种类较多,在生产和设计等方面根据其安全性和有效性的不同,其对测量结果上的不确定度性也有所区别。文章通过对医用诊断X光射线的成像原理及其性能调整和结构,研究造成其测量误差的各种因素,并通过对医用诊断X光射线的空气比释动能率的测量分析中,从方法和步骤上来阐述不确定度性的影响原因。

计量检定中测量不确定度的分析与评定

在计量检测当中,测量不确定度的分析与评定工作非常重要,它体现了测量值的分散性误差,是测量的不确定度与测量结果之间的一个有效参考数据。文章认真分析了测量中不确定度的基本概念,分析了测量不确定度在计量检测中的应用情况,希望通过文章的介绍使计量人员提高对测量不确定度的认识,并在实际计量工作中正确地使用测量不确定度的方法。

论实验室pH(酸度)计测量结果的不确定度评定

利用pH(酸度)计来测量溶液的pH值是化学分析中常见的测量工作,然而不同级别的pH(酸度)计由于其测量精度不同,对所测量的结果的不确定度也是不同的。为此,文章结合pH(酸度)计在实验室应用中的比对方法及结果,对样品的分析测量、示值误差、电计示值不确定度、温度以及在pH(酸度)计中的各种影响因素进行分析,从中给出不确定分析报告。

浅谈检验检测机构管理体系有效运行的策略

本文首先介绍了管理体系构成,在此基础上阐述了促进检验检测机构管理体系有效运行的控制点,希冀对相关人员有所裨益。

广西钦州海鸭蛋中多环芳烃含量的测定

为研究广西钦州海鸭蛋中多环芳烃(PAHs)的含量分布,本文建立了海鸭蛋中13种PAH含量的测定方法。样品采集后,经甲醇和氢氧化钾混合液进行皂化,以环己烷为有机相进行超声萃取,然后经硅胶固相萃取柱的净化后进行气相色谱-质谱联用(GC-MS)含量测定。实验结果表明,城东市场的海鸭蛋中PAHs总含量较低,为0.42μg/g,平均值为0.032μg/g。各PAHs的总含量范围在0.010~0.090μg/g,最小值为菲、蒽、芘、苯并[g,h,i]苝,最大值为苯并[a]蒽。犀牛角镇的海鸭蛋中PAHs总含量较高,为0.995μg/g,平均值为0.077μg/g。各PAHs的总含量范围在0.015~0.155μg/g,最小值为蒽,最大值为?。本实验空白加标回收率为91.5%~101.3%,样品加标回收率为90.2%~102.4%,精密度RSD为1.9%~5.7%,方法检出限在2.50~12.15ng/L。本实验GC-MS法测定海鸭蛋含量快速准确、灵敏度高、重复性好,能准确地测定海鸭蛋中多环芳烃成分的含量。

浅谈电子汽车衡的防作弊措施

电子汽车衡是广泛应用于煤炭、冶金、化工等行业大宗物质称重的计量设备,本文针对在煤炭销售称重计量中利用电子遥控装置作弊的现象,着重介绍了电子汽车衡在称重计量中的作弊原理、方法以及针对作弊方法应采取的防作弊的有效措施。

食品微生物检验质量因素的探析

尽管我国微生物检验的技术水平和实验室管理水平取得了长足进步,但仍有许多亟待解决的问题。为保证微生物检验结果的可靠性和准确性,微生物检验实验室必须建立完整的质量控制体系,充分考虑影响检验结果的各种因素并加以控制,从而提高微生物检验工作的质量。

食品中砷的原子荧光光度法测定研究进展

食品安全是当前社会重要的课题,我国是世界上肉类消费最大的国家,同时也是养殖业大国,如何控制食品安全关系到民生问题,砷是食品中存在较多的重金属之一,砷的检测极其重要,目前我国根据砷在食品中的存在方式,制定检测砷的具体方法,从而保证食品安全。根据研究结果显示：过量摄入砷会造成身体中毒,造成一系列的疾病。

食品检验检测的质量控制

民以食为天,食物是人们赖以生存的根基,每天的生活都离不开食品。所以,食品一定要保证它的安全性,而要想确保食品的安全,那么就一定要加强食品的检测。相关的检测人员在具体的实际操作过程中应当完全清楚技术和环境等问题。在技术的应用中,目前处于中心地位的是微生物检测。但是,这个技术需要操作的工作人员具有很高的专业水准。除此之外,还必须建立健全相关制度。对于那些已经出现了的问题,应当及时采取有效的策略,确保食品的安全。

草花梨与几种构造相似木材辨析

近年来，市场上黄花梨、紫檀短缺，其他一些高档硬木的交易正在逐渐升温。被称为草花梨这种木材频频出现在人们的视线中。然而草花梨是一种笼统的、指向不明确的木材名称，草花梨究竟为何种木材？它与“黄花梨”和“花梨木”有何关系？1

非洲螺穗木

近年来，实木家具市场上又多了一种檀香木家具，该家具用料宽大厚实，木材色泽、纹理华丽，香味浓郁，酷似“海黄”，深受消费者的喜爱。这种檀香木家具的原料来自非洲，其木材名称为非洲螺穗木，市场上有人称其为非洲檀香木。

椿木

椿木隶属于楝科Meliaceae香椿属Toona。香椿属约有15种树种，它们分布于亚洲及大洋洲。我国产3种（小果香椿、红椿和香椿），主要分布于西南、中部至东部地区。 1香椿 有诗曰：“嫩芽味美郁椿香，不比桑椹逊几芳；可笑当年刘秀帝，却将臭树赐为王。”香椿（Toonasinensis），又名椿芽树、通枣、香椿头、香椿芽等，为我国优良的经济树种之一。椿芽光泽鲜艳，味美，营养丰富。香椿木材质坚硬，花纹美观，素有中国桃花心木之美称。

黄檀、紫檀和白檀

《博物要览》中记载：“檀香有数种，有黄白紫色之奇，今人盛用之……檀香出广东、云南及占城、真腊、爪哇、渤泥、暹罗、三佛齐、回回诸国。今岭南等处亦皆有之。

鸡翅木

鸡翅木是指木材弦切面上纹理酷似鸡翅的一类木材的总称。国家标准GB/T18107—2000《红木》规定，鸡翅木类的必备条件为：