响应面法优化航天杂交构树叶总黄酮提取工艺及体外抗弧菌活性研究

【目的】优化航天杂交构树叶总黄酮提取工艺,测定其体外抗弧菌活性。【方法】以总黄酮得率为指标,采用加热回流提取法,通过单因素试验结合Box-Behnken响应面法优化航天杂交构树叶总黄酮的最佳提取工艺。同时采用纸片扩散法和微量稀释法测定航天杂交构树叶总黄酮提取物及不同极性有机溶剂萃取物对哈维氏弧菌、副溶血弧菌、溶藻弧菌、创伤弧菌、非01霍乱弧菌、嗜水气单胞菌的抑菌圈直径和最低抑菌浓度(MIC)。【结果】(1)最佳提取工艺:乙醇浓度70%、料液比1∶20[(m/g)∶(V/mL)]、2 h/次、100℃加热回流提取3次,航天杂交构树叶总黄酮得率为(6.02±0.14)%。(2)抑菌环直径:哈维氏弧菌、副溶血弧菌、创伤弧菌、嗜水气单胞菌,>17 mm;溶藻弧菌、非01霍乱弧菌,>12 mm。较不同极性有机溶剂萃取物敏感。(3)MIC值:航天杂交构树叶总黄酮提取物对不同弧菌的MIC值由低至高依次为嗜水气单胞菌<副溶血弧菌<哈维弧菌=溶藻弧菌=创伤弧菌<非01霍乱弧菌,较不同极性有机溶剂萃取物的抗菌活性强。【结论】该工艺条件适用于航天杂交构树叶总黄酮的制备,得率较高。航天杂交构树叶总黄酮提取物具有较强的抗弧菌活性,是不同极性成分间协同作用的结果。

Box-Behnken响应面法优化航天杂交构树叶多糖提取工艺及体外抗氧化活性研究

以多糖得率为指标,采用加热回流提取法,通过单因素试验结合Box-Behnken响应面法优化构树(Broussonetia papyrifera)叶多糖的最佳提取工艺;体外测定对DPPH(DPPH·)、ABTS阳离子(ABTS^(+)·)、羟基自由基(·OH)和超氧阴离子(O2^(-)·)的清除率及铁还原能力。结果表明,构树叶多糖的最优提取工艺为料液比1∶40(g/mL)、提取时间2.5 h、提取3次,多糖得率为(8.37±1.03)%;构树叶多糖体外对DPPH·、ABTS^(+)、·OH和O2^(-)·的半数抑制浓度(IC50)分别为2.62、0.067、0.94、2.07 mg/mL,且对铁的还原力随着浓度的升高而增大。该工艺条件适用于构树叶多糖的制备,构树叶多糖具有良好的体外抗氧化活性,可作为新型抗氧化剂和自由基清除剂。