散养土鸡与笼养饲料鸡的区别

农家散养土鸡与笼养饲料鸡在外形、形态、生长期、体重以及肉蛋品质等方面都有本质的区别。土鸡虽增重较慢,饲料转化率不高但土鸡具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性;而饲料鸡毛色、脚皮肤颜色是一致的,所采食食物很固定均为配合饲料,生长周期只有两个月因此肉积淀的营养物质少,肉纤维粗短。